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兒子吵著要吃巧克力吐司，然後邊在我備料時邊跟我聊天，一會兒要幫忙倒水一會兒要放巧克力，然後悲劇發生了……我得到了一顆像發糕還黑糖糕口感卻有著吐司外型的烤麵糰…逢年過節有需要發糕的話就交給我吧…(哭~~~)
操作步驟如同以往（請見巧克力吐司這篇），但在攪拌完成後才突然驚覺～沒放酵母粉!!!!!!匆匆放了酵母粉後再重啟「烏龍麵」模式15分鐘，眼看時間不太夠了，於是拿出麵糰取出葉片，再將麵糰放回並啟動「快速」模式。約莫一個小時候有開蓋觀察，大約膨脹了半鍋高，心想…按這發酵進度，應該是ok的吧！
結果出爐的麵包沒有長過鍋高，還離鍋緣約有3cm，這時候還真想哭，這代表什麼？將會有硬硬的麵包啊!!! ~>.<~
後來所得到的結論是：
1.備料過程要專心
2.攪拌完後還是要等至少半小時再取出並重新整型
