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台東行最令我期待的莫過於到池上吃豆皮豆包，到底跟我們平常在吃的有什麼不一樣？
好朋友推薦的大池豆皮店，一早就要去排隊等候，晚了就只能看著招牌含淚說下次再來。此趟行程安排到池上的時間是下午，於是我們找到了「豆之間」。
地址：958台灣台東縣池上鄉中山路通水巷12號
「豆之間」是一家餐廳式的小吃店，也因為這樣才能一次容納我們一行十幾人。
除了豆包系列也有豆花，這裡真是豆皮豆包愛好者的天堂。
這碗是皮蛋豆花，豆花吃起來比嫩豆腐硬、比傳統豆腐軟，很特別的口感。
以單價來說，價格嘛⋯我個人是覺得有點偏高。
但裡面有乾淨的桌椅和整潔的環境，還有冷氣，總是要把這些成本都計算進去的，下次有到池上旅遊，我還是會選擇「豆之間」。
