星期日, 06 9 月 2026 - Welcome Katie's Diary
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心情隨筆

叨絮(二)

by Katie 2011-03-23

我們從沒放棄要調回南部的想法,同時間,我們也沒放棄要在台北買房子的打算。

每年年初,我都跟老公說,希望我們可以買到房子!如此一來,我們就會終結調回南部的想法了!再苦也要背起房貸,好好教育小孩。

從我們知道台南有缺以來,除了等待之外,還是等待,等待長官們的首懇;另一方面,我老公就開始不停的加班,不停寫交接文件。

我下了班就得回家獨自面對二個小孩&婆婆,每當聽到他哪天不加班,我不免都有種如釋重負的輕鬆感。

終於,他文件寫得差不多,晚上也都可以回家吃晚餐了,我以為我們的好日子近了!某天中午,他神秘悉悉的打電話來說,收到派令了!哇嗚~真是個振奮人心的大消息耶~那想必我應該也快了吧!

呵呵呵(苦笑ing),在他決定3/28報到時,我殷殷期盼的派令完全沒下落,我好急啊!難道我要一人在台北上班,下了班獨自面對二個小孩&婆婆嗎?

事已成定局,我偷偷躲在棉被裡偷哭。不是怕自己無法扛起台北這一切(我真的可以嗎?我好挫…抖抖…),而是…這是打從結婚以來,第一次得過這種茫茫無期的假日夫妻生活啊!

這件事情沒有回頭路可走了!只好辛苦我老公每週花錢搭高鐵了!

當大家看到這一系列文章時,也就是我已經決定我的下一步路怎麼走的時候了!

 

——延伸閱讀——

叨絮(一)

叨絮(二)

叨絮(三)

叨絮(四)

叨絮(五)

2011-03-23 0 comments
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心情隨筆

叨絮(一 )

by Katie 2011-03-23

希望可以早日將這一系列的文章由【草稿】變成上線文章。

 

打從大學畢業後,就開始在台北出沒;應該說,打從有記憶開始,每年總會跟著丫嬤假藉到台北看雙十國慶煙火的名義,順便到台北找叔叔、找姑姑,一直到現在,中正紀念堂-師大-台大這一大區塊我並不陌生。

想當年,還在台北補習想跟人家考什麼師資班開始,每天搭公車總會經過種花店,心裡面總是暗自告訴自己,就算當不成老師,來這邊上班也很好。在還沒考師資班前,剛好有種花店在徵才的消息,想都不用想,先報名再說吧!

那年甫成立的客服單位,共招了139人,幸運的我們都是那黃埔一期的成員。(這名字到底是誰取的啊?)

幾年後,大家陸陸續續離開了原單位,我也在那裡待了4年多,因為有了小孩,還得考慮家中長輩觀感,實在不適合在做輪班工作了。

米飛出生那年,剛好多霉從客服徵才,雖然有人跟我說這是另一個地獄,但不用輪班,是唯一趨我前進的力量啊!我很滿意現在的工作內容及環境,但是,我們卻無法給予小孩更好的環境(住家、教育…等,說穿了,就是錢的問題啊!)

雖然在台北,交通很方便,我也好不容易摸清楚公車、捷運的搭乘(有什麼好摸索的?每天的路線還不都一樣…);這麼大的台北,要什麼有什麼,資源也很豐富(但我實在沒啥精力去使用啊!)但始終沒有歸屬感。

我只能說,台北真的太大了,大到令我覺得不方便;我比較適合鄉下生活啦!要買什麼東西,地點通通都在腦海裡,摩托車一騎,不用半小時就可以從目的地回到家了!

 

——延伸閱讀——

叨絮(一)

叨絮(二)

叨絮(三)

叨絮(四)

叨絮(五)

2011-03-23 0 comments
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手工皂

手工皂亂亂教~分享給我的朋友們~

by Katie 2011-03-15

這篇存在我的寄件備份很久了,仍然有一些好朋友在問,索性貼出來跟大家分享囉!

很多朋友都有問過我,做手工皂難不難?我只能說:不難,但很「搞缸」!有多費時費力,請看VCR以下:

【我準備了這些東西】

1.氫氧化鈉(NaOH),台灣的化工行都有在賣,只是不知道在美國買是不是方便

2.油(凡舉橄欖油、椰子油…………..什麼油都可以做,不過不同的油有不同的起泡度、軟硬度…等)

3.打蛋器(手動或電動都可以,但電動的要很小心皂液會飛濺出來)

4.水(要溶NaOH的,要很小心,這是強鹼)

5.手套(避免皂液去沾到手,因為是強鹼,所以怕會傷皮膚)

6.磅秤(要秤油、NaOH、水,所以如果是電動的,最小要能秤到1g)

7.圍裙(還是一樣,怕衣服被皂液噴到)

8.口罩(因溶NaOH的過程中會產生高溫,要小心不要吸入煙)

9.不綉鋼鍋

10.溫度計(要可以量到100度的)

11.皂模(可用保鮮盒當皂模,但記得抹點油或凡士林,以免到時拿不出來。做出興趣後就會跟我一樣,花很多錢買矽膠模了…嘿嘿…)

不同的油有不同的皂化價(意思是~100g的橄欖油需要13.4g的NaOH做反應,而100g的椰子油需要19g的NaOH做反應……餘類推……)這個可以於手工皂的書或網頁查得到。
 
之前我送了家事皂給一些朋友,大家都說好用,提供一下我加了什麼東西

橄欖油25g、椰子油290g、棕櫚油175g、乳油木果脂10g、NaOH84g、水210g(水量是由NaOH的量算出來的,其實大家放的量都不太一樣,有人會用2.5倍NaOH的水量,有人用3倍)、茶樹精油 3ml(可有可無,加精油是讓手工皂有味道)
 
其實椰子油具有很高的去污力,但如果做純椰子油皂又怕會傷手,所以我才會加了其它不同的油,希望可以兼具去污力及不傷手。

【我的做法】

1.把NaOH分次倒入量好的水中,攪拌到無顆粒

2.把油品分別量秤好放在不綉鋼的鍋子中並且隔水加熱讓油都融化並且均勻的攪在一起

3.待1.2都降溫至30~40度,把1倒入2中,邊倒邊攪拌,然後就可以開始像打蛋的方式一直打打打

4.書上都寫前20分鐘要不停的打,因為我是用電動,所以就持續打30分鐘(電動用個10分鐘,換手再攪5分鐘…)再看皂液的黏稠度

5.要一直打到像美乃滋般稠再倒入皂模中(可以在皂液上寫字,不會馬上消失)

6.加精油快速攪勻後就可以倒入皂模囉!

 

——以上是我的方法,若剛好有高手看到這篇,歡迎指正,謝謝囉!——

——如果有路過的朋友,您剛好有需要,歡迎取用,並請留話,大感謝——

2011-03-15 0 comments
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好吃好用

My iPhone

by Katie 2011-03-10


  現在最夯智慧型手機了,當然,身為自家人,怎麼可以不用自家的熱銷產品呢?

  前一陣子的iPhone4,未演先轟動,不少親朋好友都在問:要怎麼預約啊?當時我還暗自竊喜,嘿嘿,我已經有3Gs了,不跟你們搶iPhone4,等3Gs壞掉再來換iPhoneX。

  iPhone的優點應該不用多講了吧!相信大家都知道了。當然就是首推上網服務囉!有沒有聽過中華電信基地台的涵蓋率最廣?這個真不是唬人的!之前在當客服時,不時就接到客戶來問:我要怎麼再NP回來啊?細問後才知道,當初就是看上它家業者費率似乎有便宜,就NP出去,使用一陣子後,發現還是CHT的訊號幾乎到處都有,沒訊號的地方,就不能使用,不能使用,你拿手機出去幹嘛啊?尤其是,拿著iPhone卻不能上網,好慘啊~我真的無法忍受耶~

  好哩加在的是,我在家裡使用都是滿格,陪小孩睡覺很甜蜜沒錯!但卻也很無聊,這時候就要拿出iPhone出來了~東按西連的,不怕沒訊號可用。

  介紹一下iPhone裡面的應用服務,身為自家人(這句話可以省略了吧!),當然要先推自家的應用服務-Hami。說到Hami,我只能說「食衣住行育樂」的相關資訊通通找得到,上至天文(氣象)、下至地理(鐵道旅遊)、左拿書(書城)、右拿錢(股票),光這些內容,搭個公車or捷運都逛不完了。

  簡單來看看幾個超人氣的應用服務吧!

  【Hami書城】,顧名思意就是「賣書的地方」,除了賣書,還會送書喔~有了iPhone,當然要加入mpro會員,書城常會送書(也就是下載書本不用錢)給會員喔~

  【手機電視】啥!手機也能看電視喔?係滴~等車無聊、搭車無聊時、拿著手機不知該幹嘛時、或者家裡電視突然壞掉,打開手機電視看看吧!

  【KKBOX】聽音樂不用坐在電腦前面囉!來用iPhone版的KKBOX吧!裝個耳機,就可以拿iPhone聽音樂了,走路時、搭車時、無聊時……(以下類推)

  最後,我一定要告訴各位,拿了智慧型手機,一定要用吃到飽的上網費率啦~我最近迷上online遊戲,不用吃到飽費率,上網費可能會很嚇人的!

  中華電信 愛無礙~很sweet的slog~nhttp://lovecht.emome.net/

2011-03-10 0 comments
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米飛3-4歲

【3Y7M】戒尿布又邁進一步了!

by Katie 2011-03-09

  有了弟弟後,米飛開始了些許的退化行為;或者說弟弟還沒出生時,就已經可以開始看出些端倪了。

  尿布,真的是越大片,單價越貴啊!米飛現在已經3歲半了,早已經在使用XXL的尿布,偏偏XXL的尿布並不是每家都有出,我們使用過好奇&滿意寶寶。

  二者相較之下,好奇的單價較便宜,但版型較滿意寶寶小了點。住家附近的藥局常買不到好奇的,所以只好忍痛買下滿意寶寶。

  因為貴森森,所以希望可以省省的用,希望一天只要一片即可啊!偏偏這小女孩兒很愛在睡前剛換完尿布沒多久就喊:媽咪~我尿下去了!(拜託拜託!尿布很貴耶~)偶一為之還可以,常常這樣,我就會覺得她是故意的!

  是的!她真的是故意的。在長期的觀察下,只要告訴她,尿布剩二片(or一片)囉!那晚她肯定是要尿尿時會告訴大人,因為她怕尿下去後沒有尿布可換啊!

  上星期剛好尿布用完,靈機一動,偷偷去藥局去扛一包尿布回家,放在她看不到的地方,然後跟她說:因為尿布沒貨了,其它人也需要,所以藥局只肯賣我們兩片耶~

  這招果然奏效,在每天我們只能「買」1-2片尿布的情況下,在還沒睡著前,想上廁所就不會像之前那樣直接撒在尿布上,而會告訴我們帶她去上廁所!

  我的結論是—有些事情真的急不得,有機會就試試各種不同的方式,終究會水到渠成的。但目前我們還不敢大冒險不讓她睡覺時不包,畢竟還是真的是小小孩,睡著了,會發生什麼事沒人敢保證,我們不想三更半夜起來洗被子啊!

2011-03-09 0 comments
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翰寶0-6個月

【翰寶】睡覺要聽的聲音?

by Katie 2011-02-24

【強烈建議:正在懷孕的 or 準備懷孕的,請一定要看,不一定要做,可以參考參考】

翰寶已經被我們養成晚上都得奶睡的習慣,這樣白天婆婆在帶就很累,會一直想吸吸吸,而且晚上會醒來很多次,搞得我也沒辦好好睡覺。

晚上,我們下定決心,不再奶睡。他就哭啊!扭啊!一整個就是想要來個幾口。

各位猜猜,我們用了什麼方法讓他安靜下來,然後睡著?

我們讓他聽我在產檢時錄下的胎心音,神奇的事來了!本來一直哭一直扭,一聽到那聲音馬上(真的是馬上)安靜下來。然後我們就抱著他(也夾著他的手,怕他手亂揮)直到他睡著

當時已經快11點了!這一睡就到半夜3點多醒來討奶,喝完又繼續睡。

他也很會撐耶~前一餐是19:30喝的奶。

希望這個方法真的有效。

2011-02-24 4 comments
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翰寶0-6個月

【翰寶】收涎囉!

by Katie 2011-02-24

哇!真是時光飛逝啊!(有嗎?每天不都度日如年?)

轉眼間翰寶已經四個月囉!照例,滿四個月的今天是要收涎的,米飛那年代,我去買了光餅(又稱洞洞餅),在她的小脖子上掛滿了12個!翰寶當然也不例外囉!

已經不打算再生第三個的我,之前就想收涎用的餅乾要來點不一樣的!看其它媽媽們,有人用「甜甜圈」(我們吃不了那麼多啊!)

有人用造型餅乾,這個好!很漂亮,看起又很好吃。這個真是符合我的需求啊!(有興趣的人請自行搜尋「Jinny’s Creations 吉尼甜點子」)

2011-02-24 0 comments
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吃在台北

【食】Delicieux 狄尼休斯歐陸美食餐廳

by Katie 2011-02-17

它,就在我們公司附近;我們,常去那附近吃,更常聽同事提起「狄尼休斯」,但,它到底在哪裡啊?我怎麼從來沒見過它?原來,它還要再往前走一點點。

沒有顯目的大招牌(難怪我從不曾發現它),有的只是讓我覺得它很低調隱身在高級住宅區中。

狄尼休斯的餐點有二種大選擇,一是「精緻餐」,二是「推薦精緻套餐」(會常常更新此菜單)。

對於荷包淺淺的我們,再加上是利用午休時間外出聚餐,時間有限的情況下,我真的很不敢貿然點「推薦精緻套餐」。另一個原因:我是義大利麵愛好者,套餐的MENU上並沒有義大利麵,所以我就沒有選擇它囉!

因為我們都沒有點「推薦精緻套餐」,就不介紹囉!來簡單介紹一下我的「精緻餐」。我是選擇白酒蒜香蛤蜊義大利麵並搭配B附餐。

加145元變成精緻餐搭配A附餐:特製濃湯、法式麵包、沙拉、甜點、飲料,以上通通有。

加105元變成精緻餐搭配B附餐:A餐的內容任選三樣。我選的濃湯(這次是的花椰菜濃湯)、法式麵包(配上它附的橄欖油及蕃茄沾醬,實在很美味)、沙拉(草莓口味!對我而言一般般而已)

不知是我太餓還是太好吃而意猶未盡,在喝完濃湯及吃完麵包後,真想告訴服務生,可以再來一碗(一個)嗎?

瀏覽菜單後,扣除我目前不太能吃帶殼海鮮、不想吃肉、不吃辣、只想吃義大利麵後,只剩這個選擇了!我真是大膽啊!竟然點蛤蜊,難道忘記之前常在其它地方吃到怪味道的蛤蜊嗎?好哩加在,蛤蜊很鮮,沒怪味道,但有點鹹就是了(懷疑沒吐沙久一點)。

相關資料-電話:(02)2394-7276。地址:台北市中正區紹興南街18之9號

<101年10月底因租約到期,已歇業了……> 

2011-02-17 0 comments
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好吃好用

GermGuardian 殺菌清潔魔棒

by Katie 2011-02-10

  翰寶臉上疹子越來越嚴重,尤其是兩頰,因為一直會磨到衣領,所以嚴重到還會「流湯流水」,聞起來都有一種怪味道(我覺得像烏魚子的腥味)。

  帶去看醫生後,醫生說有細菌感染,要把衣物、枕套、被單等凡舉會接觸到的東西都要用熱水煮過消毒;再用點無刺激、無香精的皂洗(一直都用清水洗而已),才能把細菌洗掉。

  聽完醫生的話,我腦中馬上閃過先前在網路上有看到的手持紫外線消毒棒,都是從美國直接帶回來賣的,小小一支,價格不斐啊!官網上美金30元左右,換算成目前匯率約900元台幣,但在網站上看到的價格多半是1900元左右。在我認真的比價後,最後在拍賣網站買到1700元,而且賣家說他們是獨家代理(?有附簡易的中文使用說明書及保證書)。

  這款被稱為「殺菌清潔小魔棒」(因為它是小支的,還有另一款是較大的,稱為「殺菌大魔棒」),聽說在米國這種東西是很普遍的,但不知為啥台灣竟然都沒人在賣!因為它是手持式的紫外線燈,所以凡舉衣服、玩具、床、牙刷、馬桶蓋、砧板等等等的(族繁不及備載),想得到的東西都可以消毒!

  我更想到,我們外出時,可以隨身攜帶,尤其是回南部,總不可能扛著消毒鍋回去吧!想了一堆優點後,馬上就下手買回家囉!本週末要來好好的消毒殺菌了!

  有興趣的再請留言,再告訴你我在哪個網站買的。

<補充說明>翻譯自使用說明書,請原諒我英文不怎麼好

補充說明:使用距離約1英吋(約4公分)高,來回移動直到所需消毒的物品都有照射到

使用時間:

1.床墊,棉被,枕頭:約20秒

2.個人衛生用品:公開的個人物品,如剃須刀,梳子和刷子等個人衛生用品最少10秒

3.廚房用具:刀具、餐具、砧板最少10秒

4.浴室細菌和氣味:馬桶或水槽20秒(說明書是寫一共20秒,我不是很懂)

5.鞋:每星期一次,近距離五分鐘,以幫助殺死細菌引起的氣味

6.其它,例如:門把、電話等約10秒鐘

2011-02-10 12 comments
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吃在台北

【食】北平龍門客棧餃子館

by Katie 2011-01-26

  某日看著某目在介紹餃子館,節目最後有秀出地圖,眼尖的老媽說:咦,那好像在你們公司附近耶~我們公司附近?我怎麼從來沒看過這般像電視介紹門庭若市的店家啊?

  原本,它的營業時間不是我的出沒時間啦!營業時間從下午5:00開始,一直營業到半夜12:00。

  某天晚餐需自理,找了同事一起去吃飯,腦海中突然閃過這家店,還真的離公司不遠哩!

  我們二個女生點了二十顆水餃,還切了一小盤小菜(有圖有真相,真的一小盤而已;裡面有牛肚、豆干、豆皮、米血糕,外加一些葱花),結帳後才知道!貴到嚇死人!那天,我們總共付了3百多大洋,接近4百了!

  不過,貴雖貴,人還是很多,證明它真的很好吃,但太常吃可能荷包會受不了吧!

  相關資訊:台北市林森南路61巷19號,電話:02-23510729。營業時間:下午5點~半夜12點

2011-01-26 0 comments
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吃在台北

【食】上海鄉村

by Katie 2011-01-25

  2010年4月的某天,我們單位聚餐,有著地利之便,所以選擇了「上海鄉村」,每道菜都好好吃~

  看一下中間左邊那道菜,好像叫「素鵝」吧!外頭裹著豆皮,內餡為由一些素食材料組成的,吃素的人可以吃這道。再看一下它下面那道菜,一堆蝦是由寬粉所疊起,那寬粉實在很入味,我不愛吃蝦(懶得剝殼啊!),但那寬粉我應該可以一人把它喀光光吧!

  左上角那道菜是鰻魚油飯(好low的名字啊!),我不愛油飯,但很愛鰻魚;再看看左下那道菜,很多人推薦它的烤方(聽說是招牌菜唷!),很香,瘦肉部份很好吃,肥肉的地方我不愛,它太油了(怎麼那麼挑食?)

  我們去的這一間在Y17的B1,所以如果是開車前往的,可以停在地下室唷!

  相關資訊:http://www.shanghaikitchen.com.tw/ 

  台北市中正區仁愛路二段67號B1樓,電話:02-2322-3333

2011-01-25 2 comments
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翰寶0-6個月

【翰寶】自我介紹

by Katie 2011-01-24

  大家好,我是「漢堡」,為什麼叫漢堡呢?因為我的名字有個「翰」,再加上我是大家的寶貝,所以就叫「翰寶、漢堡」囉!

  我於2010年10月29日出生;本來預產期是10月27日,但我覺得麻咪的肚子裡較溫暖,所以想多待幾天,但拔比和麻咪等不及了,就在過了預產期後1天,就跟醫生說要催生了!

  我出生時有3250g,51cm唷!滿月打預防針時,我已經有4.5kg了,所以麻咪的ㄋㄟ ㄋㄟ是有營養的。

  現在的我,已經快滿3個月了!每天姐姐都會和我講講話,我也很喜歡看著姐姐又唱又跳的!當拔比麻咪把我側躺時,我已經會用力的翻回正面了!

  希望我快快長大,加入姐姐的歡樂行列!

2011-01-24 0 comments
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心情隨筆

2011尾牙

by Katie 2011-01-23

1/18是大家期待中獎的尾牙。由菜單就可以大略知道今年會吃到啥米東東了!看不懂?沒關係,請繼續往下看去吧!

  首先登場的是【旺旺平安盤】,淺顯易懂的意思就是冷盤,為了怕各位看倌不懂盤中菜色,我來跟各位解釋一下:九孔(很容易分辯吧!)、花枝(醬料會辣)、沙魚煙(很Q很好吃,我愛這道)。可惜的是~個人認為九孔沒有很新鮮,而且處理得不乾淨,吃起來有沙沙感。

  其中,我最愛的是第二道【年年慶有餘】,這是什麼魚來著?應該是鯧魚吧!炸的,夠酥,夠好吃~而且還是熱呼呼的喔~我同事說,今年因為坐在靠上菜口很近的位置,所以才都是熱騰騰的。

  看到這竹筒了沒?菜名叫【上頭還刻有MOD的字樣喔~裡面的油飯吃完了,竹筒當然是帶回家當紀念品囉!

  ~總算把這篇欠了一個多星期的文PO完了~

2011-01-23 0 comments
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吃在台北

【食】花月嵐拉麵<らあめん花月嵐>

by Katie 2011-01-12

  第一次吃到這拉麵是在台北車站二樓的徵風廣場美食街。「好吃,但有點鹹」是我對這拉麵的第一印象,並且對於浮在最上層白白嫰嫰的東西很好奇,回家爬文後才知道那是豬背精華油脂。

  圖中這一碗是招牌-大蒜拳骨拉麵,如果覺得蒜味不夠,還可以請店家提供大蒜及擠壓器。

  某日,和老公偷得浮生半日閒去看電影,發現原來信義威秀也有這拉麵店,真是太令我欣喜若狂了,問我想吃啥?二話不說,還是選擇吃拉麵囉!雖然對我來說有點太鹹,但就是好吃嘛!也可以讓我假想我正在日本吃拉麵的愉悅感。

  它有多樣小菜,我們點過高麗菜&菠菜,單純水煮,沒有淋油,所以大大的推薦配菜一定要加到湯裡面再吃,真是太對味,太好吃了!二個多月前去吃時沒有菠菜可點,覺得有點小小的可惜,還好有高麗菜可以選擇,不知現在有沒有再次推出菠菜了?

  寫這部落格的同時,我又在流口水啦!真希望我現在就可以飛奔到那裡去吃碗麵,順便去看看電影哩!

  花月嵐的部落格在此:http://www.wretch.cc/blog/kagetsu

2011-01-12 0 comments
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心情隨筆

又到了吃尾牙的日子了

by Katie 2011-01-11

  今年,是第八年吃尾牙了!而且,這八年來,每年都在同一個地點吃「辦桌」,還幾乎都是同一外燴廠商(福X林)哩!每年都在期待菜色,雖然菜色沒有想像中的好(在台北一桌5500元,是要吃多好?)但還是可以吃飽的啦!但飲料似乎不是無限暢飲的耶~(去年的菜色請見2009尾牙菜色)。

  去年,不同單位的同事自備50嵐,今年,我也要比照辦理,自備飲料帶去吃尾牙!今年的安慰獎除了合作社兌換券之外,還新增了購物網的抵用金,不錯不錯!

  最後,免不了來個每年都會許的願望-中大獎吧!

2011-01-11 0 comments
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