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露營生活

【露營】2014.10.25~26文家果園&寶山假日市集<第2露>

by Katie 2014-10-29

地址:高雄市桃源區寶山里二集團73號 電話:07-6891053、0912-120153

GPS:(單位:秒)23°03’32.7″N+120°43’11.1″E /(單位:度)23.059083,120.7197586

費用:800元

浴室:男女各三間

廁所:上面二間蹲式-男女分開/下面三間(2蹲1坐式,裡面有蓮篷頭可洗澡)-男女共用…

營位:草地、水泥棧板6個、觀景台上下二層

 

這是我們的第2露,仍舊跟上綠大的露營活動,不為別的,因為我們真的還不熟裝備要怎麼搭,雖然搭裝備收拾裝備的速度有比第1次快,但仍需再多多練習,不然會花上幾乎一個早上的時間在收拾。

上回到渡露灣時已經11點多了,到了目的地後除了要搭帳篷搭客廳帳,還得應付小孩肚子餓的冏境;這回我們說好了要一大早就出發(真的是一大早,我家老公天沒亮就起床出門先吃早餐後回家開始上裝備,而我繼續收拾行李袋),等到大人小孩都打理妥當,約莫6:50出門,原本預計9點左右可以到達(google maps預估的時間),但因為路況不熟,且導航指的路線與綠大提供的路線不太一樣,我們遲疑許久,所以時間有稍稍delay了一些。

約莫10點,我們終於到了……搭在水泥棧板上,開始我們2天1夜的露營生活。10月底,海拔約1300公尺位於藤枝二集團的文家果園,空氣真好,視野很棒,氣候舒適宜人;中午到達時我穿著短袖,太陽雖大,但卻不熱(但是鏡片都變深色了,紫外線應該很強)過了午,溫度開始下降,不得不拿出薄外套穿上,小孩也都穿上背心,就怕著涼了。

感謝綠大的幫忙,雖然不是第1露,但也只是第2露,一切都還不太熟悉,若沒有綠大的幫忙,搭到下午可能也還無法完成吧!

 

吃東西乃露營之大事,還是小小記錄一下我們的伙食吧。第一天中午把不久前的烤鴨骨頭煮湯並加入蔬菜、火鍋料、烏龍麵、冬粉便成了我們二大二小的午餐啦~只因我家老公說晚上吃那麼多肉不好消化,中午吃吧!

在家裡先把螺旋麵有先稍為燙過,待涼後裝袋進冷凍庫保存。所以第一晚上就吃玉米濃湯佐螺旋麵;康寶的湯包加入玉米罐頭,再切入一些熱狗塊加上有點退冰的螺旋麵就是暖呼呼好好吃的一鍋囉!但因份量沒有很多,所以有準備了20顆水餃及小雞塊,以上是我們的晚餐。

但因晚餐實在吃太飽,導致點心時間我準備了一點黑輪及甜不辣片要給老公配飲料的,結果他根本吃不下,飲料也喝不完……所以,這告訴我,晚餐先把小孩餵飽飽,大人沒吃飽的話晚點再說吧!

第二天早餐是鬆餅+肉片+炒蛋;沒有牛奶的鬆餅直接用開水攪一攪入鍋煎也是很香很好吃的。這次翰寶弟弟說他要炒蛋,米飛姐姐說她要煎肉,好吧~就讓他們拿拿鍋鏟,期待未來某一天我和我老公翹腳等飯吃囉!

 

別人露營最怕洗澡沒熱水,而我卻遇到與別人完全的不同的經驗。我幫米飛洗澡時水溫都很正常,換我洗臉時蓮篷頭的水超級燙,怎麼調就是這麼燙,滿臉都是卸妝油卻無法清洗…於是快快把米飛衣服穿好,請她快點出去找大人幫忙看看怎麼回事;結果是水管破掉,所以只有熱水器的熱水沒有冷水可用=.=。最後是舀了一鍋冷水讓我加超熱水洗快速戰鬥澡,結束了這一場<別人洗澡怕沒熱水而我洗澡怕沒冷水>的驚動時刻。(後記:我白抛抛幼咪咪的手指頭有小燙傷的跡象,紅紅熱熱的……)

事後據我老公說,米飛回到我們的戶外別墅後鉅細糜遺的敘述,讓他很快的知道到底發生什麼事。

 

早上早點出門,到營區該忙的忙完後,下午就比較有時間可以到處走走了。往上方走去有一大片茶園,如此的風景真的是讓人非常的心曠神怡,真的是適合放空的好地方啊!沿途看到盛開的玫瑰花(應該是吧?)還有很多結網的蜘蛛,還有很大的蜘蛛,想必這裡生態鏈還不錯,不然那麼多蜘蛛要吃什麼?

然後我們在收帳篷地布時赫然發現一隻怪蟲,只見我老公喊:是蠍子!但我左看右看都跟腦海的蠍子不像,再細看,前端確實有二隻捲螯,二話不說先拿相機拍下來再回家好好研究研究。google的結果,這種蠍子叫「鞭蠍」,無毒…會噴出有醋酸味的液體,故又名「醋酸蠍」。

 

從國道三號下交流道後,邊依靠導航邊參考綠大提供的路線建議,在過新威大橋前有了意見分歧:導航要我們不要過橋直接前進,但路線建議是要我們過橋;我們謹遵大家的建議<在山裡面不要太相信導航>,所以我們照建議路線前往,開著開著覺得越來越荒涼,但風景依舊美麗,路還是雙向車道,這時候,不要猶豫,一直往前開就是,在台27線道會看到<藤枝林道>及<藤枝國家森林遊樂區>的指標,延著指標走就對了(接下來會一直是彎道上山…)

【參考路線】國道3 – 接國道10往旗山方向 – 直行到底 – 右接台28往六龜方向 – 路標46.5k前約200公尺,右接新威大橋 – 過橋左轉接台27往藤枝國家公園 – 至二集團部落,寶山國小交叉路口左轉經假日市場 – 依文家果園指標前進。

快到目的地時會有一段路的路況不是很好,但連露營車都過得去了,我們也可以。

 

在收裝備時只見左鄰右舍的爸爸們都還很悠閒欣景美麗山景,我們還在收得滿頭汗時,他們竟然已經收好了!由此可知功力深淺差很多啊~收完後一定要去一下寶山假日市集的,怎麼可以入「寶山卻空手而回」呢?

寶山市集就在寶山國小下方處,這市集假日營業,現採菇類、烤豬肉、竹筒飯、炒山蘇、炒麵…等,就是讓到此登山健行遊玩的旅客有個地方填飽肚子。

米飛很好奇寶山國小跟她唸的小學有什麼不一樣,她透過玻璃往教室望去:哇~一年級二張課桌椅耶…再往隔壁二年級望去,也是二張課桌椅,整個學校一棟二層建築物,教室走廊外面擺了好多書,儼然是個小型圖書館,教室雖小,學生雖少,但卻有無敵大的操場搭配一望無際的山景,真棒!

 

這次露營因為是綠大包場,有控制帳篷數量,所以一點也不擁擠,還有空間讓小孩們跑來跑去,因為觀景台的地板是鐵板,所以走路聲音會較大聲,對住在下層的朋友們真的很抱歉,這是唯一較美中不足之處啦……還有很重要的一件事,這次很開心與住高雄的朋友仳鄰而居,他們可是我們未來好幾露都會結伴的露友,我家小孩跟他們家小孩玩得真的好開心,很高興在Line裡聊很久後終於見面了,這也算是此行最大的收穫唷~

2014-10-29 0 comments
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露營生活

【露營】103.09.27~28茂林渡露灣<第1露>

by Katie 2014-10-01

【茂林渡露灣】

地址:高雄市茂林區萬山里7鄰72-36號

GPS:(單位:秒)22°54’33.7″N+120°41’04.3″E /(單位:度)22.9093611,120.6845278

費用:不詳(我們跟著綠大一起去,繳600元)

浴室:二間

廁所:二間(1坐式、1蹲式)、男用便斗一座

營位:草地

 

買裝備時剛好聊到綠大都有定期舉辦戶外活動,剛好我們來得及參加這個月的露營,正式開始我們的露營生活。

<以下純文字敍述,菜到不行的新手沒時間好好拍照啊!>

綠大有告訴我們路該怎麼走,哪裡要右轉,哪裡會有指標,千萬不要太相信導航的話…一開始我們確實照著綠大給的路線行駛,當快到目的地時稍稍遲疑了一下,最後還是使用GPS輔助加上路旁的指標才順利到達。在進露營區前有一小段路幾乎只有一輛車可通行的寬度,若遇到對向來車,可能要雙方各自禮讓一下才能順利通過囉~

我們這二天一夜的戶外別墅搭在進營區後的右邊倒數第二帳,下回如果還有機會再去,應該不會再搭在倒數第一帳或倒數第二帳。

客廳帳搭在面山的那一面,客廳帳後面拉延伸布蓋住帳篷,坐在椅子上吹著一陣陣的涼風欣賞空闊山景真是舒坦啊~但是,隔天太陽升起後,我們這一帳和倒數第一帳最曬,反觀倒數第三帳之前的客廳帳都還籠罩在影子裡,可以悠閒的收拾裝備,在大太陽底下收裝備實在又熱又累啊…

民以食為天。我們很認真很仔細的盤算要帶哪些食材去煮又不會浪費太多時間;我們帶了…鴨骨(先前烤鴨二吃所留下的)、冬粉、先洗好切好的蔬菜(高麗菜、筊白筍、綠色葉菜)、一糰烏龍麵、一碗白飯、半盒小香腸、六顆蛋、二包美祿沖泡式飲品、一包沖泡式鹹粥、30顆水餃、零食一些。

第一天午餐:本想半路買便當去吃,但錯過了一間,再來就沒了,連小7也沒了……到了營地搭好客廳帳後,小小孩一直喊肚子餓,我只好先拿出預備當早餐的水餃充饑了,二大二小吃了30顆水餃怎麼夠,當然就再拿出零食開吃了。


晚餐:就如同計畫中般,煮鴨肉冬粉大鍋菜外加二顆蛋,還好一次煮了四份冬粉,再煎上小香腸,終於有讓大人小孩都吃飽了。

第二天早餐:白稀飯+沖泡鹹粥+烏龍麵(切小段)、炒四顆蛋;這樣吃完小孩還是一直喊餓(但我想是因為太無聊了…沒事做),於是各泡了一包美祿給他們喝。這圖片的蛋是米飛炒的喔~她說下回要煮蹦蹦蝦(這是啥?)給我們吃。

就這樣,所有準備的食物通通吃光啦……出門在外啊~食物寧可多帶不要帶得剛剛好。

傳說中只要開新帳就會下雨,從中午進到營地到傍晚天氣都很好,還暗自慶幸”這根本是謠言”,結果天黑沒多,突然聽到啪啪啪的聲音打在帳上,老公還沒意會過來,我已經很緊張的跟他說下雨了下雨了。我們果然是超新手菜鳥,也多虧綠大的幫忙,趕緊過來告訴我們要先把帳篷拉鏈拉起來以防水潑入,但這雨來得太大也太突然,睡前我們還是用毛巾把窗邊的水擦乾。

誰說山上露營不熱?幸好臨行前同事給了我一支小吊扇讓我們可以吊在帳裡,不然晚上可怎麼睡好?

營繩交錯處很容易絆到小孩,白天都如此了何況是晚上。不久前同事要買青蛙燈,也說明了它的用途,我們也覺得有必要,所以就買了10個要掛在營繩利於夜間提醒大家要小心。

看到這一閃一閃會發亮的燈可新奇了,所以把掛青蛙燈這件事就交給他們可是非常樂意呢~(應該要買100個,讓他們忙久一點XDD)

整個露營區是以L型做搭帳規畫,搭好帳篷停好車後還有一大片空地可以讓小孩子們玩樂;有的打球有的吹泡泡有的拿網子抓昆蟲,但看到小孩把網到的昆蟲放到塑膠盒裡甚至塑膠袋裡心裡實在有些無奈,觀察完後馬上野放掉不是很好嗎?畢竟這些昆蟲是屬於這片土地的,而且我也和顏悅色的小小提醒他們「看完要放回去唷!」但他們的父母不出面制止這行為,我能說什麼呢?我家老公抓到一隻大蚱蜢吸引了小孩前來觀賞,聰明的他隨後立馬拿到邊坡放掉,不然可能就又被補蟲網抓回去了。

進營區後的左手邊有個柵欄,裡面有幾隻小小羊兒,這裡也是小孩喜歡去的地方,看羊餵羊吃草就可以玩很久。

洗手槽往下方望去有羊圈,有風吹來時會聞到羊便便味,這倒是還好,大自然嘛,本來就會有一些與平地生活不同的味道啊~早晨,在洗手槽洗鍋具時發現遠方的大樹有樹枝在晃動,似乎有動物在上面,原以為是松鼠,但松鼠不可能會那麼大隻,在定睛一看竟然是台灣獼猴,用望遠鏡一瞧,天哪~好大隻耶,而且毛色很漂亮,是健康的猴兒啊~

我們帶了一張桌子,桌上要煮東西又要放東西,空間略感不足,也許在第2露時就會出現行動廚房也說不定啊…目前還在觀望中…

2014-10-01 0 comments
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開車旅行

【遊記】2014花東六天五夜 Day5.Day6(完)

by Katie 2014-09-09

年年都出去玩,這次終於可以將遊記寫完了……(其實也發懶了一段時間,一直提不起勁將第5天及第6天的流水帳寫一寫)

第四晚住池上牧野渡假村,無奈遇上颱風,打破了我想在渡假村裡悠閒的騎腳踏車的美夢;也因為這颱風,第5天我們不得不取消原訂的住宿地點(台東會館),就怕再不跑快一點又風大雨大的,萬一真的被困住就不妙了。

第五天早上悠閒的吃完早餐後,匆匆的往台東市區前進;和老公商量後決定打電話問問是否可以取消本日訂房,然後也問問明日要住宿的飯店是否可以今日日入住。幸好,一切都在我們的想像中完成:取消台東會館的住宿,改提前入住「台東富野溫泉休閒會館‎」。

從池上到知本其實還蠻快的耶…我們到達目的地時還不到中午,一開始我們還跑錯飯店(錯跑進同一集團的高野大飯店了)。因為颱風,可能很多人都取消住宿,故我們不到中午時就抵達,飯店也馬上讓我們check in;房間很寬敞也很舒適,我一直覺得這樣的價位有這樣的住宿環境還蠻物超所值的。

再來是要解決中午用餐問題,我們終於體會到有錢卻吃不了飯的苦惱;因為颱風(這二個字已經出現過數百次了!),住數人數少,所以飯店的餐廳當日中午沒供餐,不過飯店有幫忙打電話問了附近的飯店,我們也自己問了附近的知本老爺,(心裡的盤算是…反正沒處去,不如帶小孩去吃吃buffert,至少有蔬菜水果,順便在裡面逛一下)結果答案同上,當日沒有供自助餐!

最後找上了東遊季的「田媽媽美食餐館」,至少有菜有水果可以補足這幾天亂吃的肚子吧!

下午我們採包場方式帶小孩到兒童遊戲室玩(都沒其他旅客,所以就算是我們包全場啦…)

眼看著天氣還可以,於是開車去台東市區。不知是我們太早到還是遊客都取消行程了,下午4點左右,前幾天大排長龍的林家臭豆腐,只有幾個人在等候,其中還有幾位一看就知道不是觀光客(如我們)的在地人。

林家臭豆腐就像我們一般吃的臭豆腐再從中橫切一半(較薄),然後炸得酥酥酥,酥到看不到臭腐且沒有臭豆腐的臭味,但我們比較偏愛還吃得到豆腐且有臭味的臭豆腐(青菜蘿蔔各有所好嘛~沒吃過怎麼會知道呢…)

接著進隔壁的東台米苔目,真的就在林家臭豆腐隔壁喔…與前幾天吃的榕樹下米苔目各有特色,但我和我老公不約而同都覺得榕樹下的湯頭比較合我們的口味,至於內容物我都不愛,我實在很不愛吃韭菜,能挑就挑了……><)

然後再走到斜對角買杯青草茶後,看著寶桑豆花就在我們停車的不遠處,我實在非常的想念前幾天吃的粉圓豆花,本想再買回去當點心,但這日沒有營業啊!為了彌補沒吃到豆花,所以經過寶桑湯圓時,買了份湯圓+脆圓,我和我老公最後在飯店吃這碗吃到撐的。

知本這地方不知為什麼蒼蠅好多,我在check in時蒼蠅飛來飛去;我們在田媽媽吃午餐時蒼蠅飛來飛去;我們在享用早餐時蒼蠅飛來飛去;只見餐廳也放了黏蠅板,服務人員在人潮漸散時拿著好幾支補蠅拍在打蒼蠅(想到蒼蠅被拍扁的畫面……吃不下了)再怎麼好吃的東西再怎麼舒適的地點,被蒼蠅這麼搗亂,實在可惜啊!

第六天在我們吃完早餐,悠閒的收完行李後就啟程返回台南了。

……風停了,雨也不下了……台東花蓮,我們下回見。

2014-09-09 0 comments
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開車旅行

【遊記】2014花東六天五夜 Day4

by Katie 2014-08-17

本次花東行程來到第四天了,然而天公不做美,颱風要來啦……

為了怕風大雨大交通危險,在離開壽豐後,一路奔往池上;「池上飯包文化故事館」不在原訂計畫中,在臨行前得知有這景點可去,除了看看池上便當的歷史,重點是可以吃到池上悟饕便當。

買完便當可以選擇在故事館內自行找位置坐或是坐在屋外亭下,但我想只要火車內還有座位,大家應該都會想要懷舊及嘗鮮試試坐在火車裡面吧!

今天,本打算要去伯朗道欣賞大家去台東必拍照的美地方,本來要去看看傳說中的金城武樹,然後再悠閒的在池上牧野渡假村租借腳踏車好好放空一下,怎知…人算不如天算。

在吃完池上飯包後立刻驅車前往今日住宿地點【池上牧野渡假村】,見天色開始在昏暗,我們就快快出去拍幾張照片。看照片應該可以知道有種暴風雨前寧靜的感覺了吧!在這顆樹前拍完照片,天空開始飄雨了……

趁著風雨還沒開始,快去伯朗大道看看吧!不到十分鐘的車程,到達時雨已開始下,無奈只能在車裡隔著玻璃窗拍張照紀念一下,我們有來過了!

至於金城武樹,我們沒去找…但就在隔天,它上新聞了,因為它倒了……=.=

 

接下來就回渡假村逛逛那間小型的便利商店,因為真的沒處去,真的仔仔細細的在裡面逛了它千百回;然後就帶著二小孩回房間看電視聽雨聲了……

到了晚上真的風大雨大的,我還真的怕風大到把窗戶吹破,嚇得我一夜未眼,一直不斷在模擬萬一窗戶被吹破,我應該要如何抵檔碎玻璃?要如何應變之類的……然後也怕我們要被困在這裡啊!有這間小型便利商店,應該也還好,裡面有泡麵有餅乾有飲料的;還好晚上餐廳有營業供餐,讓我們不至於吃泡麵當晚餐填肚子。

這真是個難忘的經驗啊……

2014-08-17 2 comments
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開車旅行

【遊記】2014花東六天五夜 Day3

by Katie 2014-08-15

這篇來到花東之旅的第三天了,依照原訂行程是要去遠雄海洋公園,當初在訂行程時,安排這日是因為非假日,人應該不會那麼多吧!錯錯錯!暑假就是暑假,還是有很多父母親跟我們一樣是請假出門玩的……

(這照片看起來應該有上萬人吧……XDD)

我們大約9:30到遠雄海洋公園,停車場看來還沒有很多車(所以應該沒有很多人),一到入口處,我倒抽了一口氣,天哪~今天到底星期幾?怎麼會那麼多人……

先拍照入園照,直奔纜車處;依照上回的經驗,纜車都得等一段時間的。

——以下流水帳開始——

因為實在太→熱→了,搭纜車上去後,就先進劇場看表演

看完表演後排隊搭旋轉木馬

再來去旁邊的休憩區吃現場賣的包子(一個字…貴)

然後孩子的爸再帶2小孩去搭一次旋轉木馬

接下來走下去看海豚表演,人超級無敵多,坐滿滿滿,連走道也都是人;可能人太多,所以通風度就沒那麼好,真的是揮汗如雨在看表演的啊!

接下來去搭個摩天輪,這天真是個晴空萬里的好天氣啊!結果就在我們搭完的隔天,因為颱風要來啦,車廂就卸下來了。

再繼續走下去準備再次搭纜車向上,因為小孩想玩旋轉木馬也想玩碰碰船。

然後還是因為太熱了,碰碰船沒有遮蔽處,所以只選擇旋轉木馬

平常一個人上樓都不敢的米飛,竟然約她爸去玩「鬼塔」,就是有一艘船會從很高的地方衝下來那種;很好笑的是她在由上而下衝下來時是緊閉眼睛,抱緊她爸衝下來的,所以根本不知道發生了什麼事…哈哈哈…

玩也玩了,最後一站來到晃晃海獅秀,我只能說受過訓練的動物都很聰明,由衷的佩服那些訓練師。

雖然沒有每樣設施都玩到,但真的好累,穿平底鞋的我竟然走到腳掌發紅,有種快要起水泡的感覺,再加上沒吃什麼,假期結束後真的沒有胖,哈哈哈……

今晚,住公司的會館,在花蓮縣壽豐鄉。這是一個小而美且純樸的地方,晚餐就買便當配小7零食飲料囉……

2014-08-15 0 comments
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開車旅行

【遊記】2014花東六天五夜 Day2

by Katie 2014-08-11

第二天

早上當然就在民宿用餐囉!民宿有個像咖啡吧的小廚房,今日提供的是核桃麵包、小饅頭、煎蛋、德式香腸、水果及義美豆漿。不知是太餓還是來到好山好水好悠閒的花東,這麵包超超超好吃的,我很捧場的把東西全都掃進肚子裡囉!

離開民宿後,前往本日第一個行程「水往上流」。非常想不到很意外的是…這裡停滿了遊覽車,一堆人在跟刻有「奇觀」二字的大石頭拍照,好吧!我們也是觀光客,跟石頭的合照一定要拍,但小孩對於水會往上流更充滿了好奇。

 

再往北走,來到「東河包子」,一樣是觀光客景點,往人多的地方就對了。不大的店面裡面,排了十幾二十人吧!牆壁上掛著目前有的種類,依稀聽到有人在問肉包還要等多久?依稀聽到店家回答再七分鐘。為了這七分鐘,為了買3顆包子,我排了大約15分鐘才買到;不過聽說我這樣的速度算快的了。至於口味嘛…平常我們清淡慣了,這包子對我而言鹹了點;大小嘛…1顆18元我以為很大顆,實則比一般正常大小的包子小,比小籠包大(這是什麼比喻?看圖就知道啦…)

 

往北繼續走觀光客行程,這站來到「三仙台」,傳說呂洞賓、李鐵拐、何仙姑有來過;一開始猶豫了許久要不要進去,因為在外面我看不到圖片中的拱橋啊!不過既然來了,大家都進停車場了,我們還是進去瞧瞧吧!帶著我們的3顆包子進去充饑後,要走到海邊才能看到圖片的拱橋;但因為實在太熱了,我們在遠方跟拱橋拍完照後就速速離開海邊了。記得喔…不可以帶走這裡的石頭,海邊的立牌有寫。

繼續往花蓮的方向出發,我們到了「八仙洞」,長濱的八仙洞是海蝕洞景觀,而且這是台灣最早的史前文化遺址,長濱文化就在這裡啊!歷史課本有說過,我們也有來過了。

「立川漁場」是我們本日行的最後一站,對於這樣的時間安排,我實在不得不佩服自己啊!這時間點約莫4點半,太陽也不大,正好可以戲水。「立川漁場」離花蓮理想大地超近的(可惜,我們不住理想大地),裡頭有一大池給大家「摸蜆仔」的池,也有一池兒童戲水區;如果想把摸到的蜆帶回家,購票時會給盒子,摸完的蜆可交給服務人員打包;我們有問可代客烹調嗎?答案是:不行。因為蜆帶回去後還得先清洗、吐沙。因為我們沒辦法有很好的處理方式,再加上水深對於二小孩都太高,所以我們就在池邊看別人摸蜆,並且看二小孩在戲水。

這裡有餐廳,所以我們的下午茶+晚餐就在這裡解決了。一大盤炒黃金蜆200元,應該不貴吧?平日吃過炒海瓜子,好吃、炒蛤仔也好吃,但我們就是覺得炒蜆仔好像不太對味,所以有點懊惱為什麼不是點蜆湯就是了。

吃也吃了,曬也曬了,玩也玩了,大人小孩都累了,再來就是前往今日住宿地點「花蓮國軍英雄館」洗澡睡覺去了。

<後記>現在的衛星導航真的很厲害,輸入景點名稱,就可帶我們到那景點;輸入店家名稱,導航也可以帶我們到那裡,有導航真的很方便。

<食>

【東河包子】台東縣東河鄉東河村南東河420號

【立川漁場】花蓮縣共和村漁池45號

<景點>

【水往上流】

【三仙台】

【八仙洞】

【立川漁場】

<住>

【花蓮國軍英雄館】地址:花蓮市花崗街56號

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開車旅行

【遊記】2014花東六天五夜Day1

by Katie 2014-08-05

果然計畫趕不上變化啊!原本規畫的七天六夜縮了一天變六天五夜,原訂行程也被今年第一個放颱風假的麥德姆打亂了。 【延伸閱讀 – 2014花東7天6夜行程安排】

第一天

雖說早上早早起床,但還得稍稍整理及一些瑣事,一直到約9點才出發。一路延著國道1號南下再轉國3,沿途只有加油上廁所之後便一路由楓港走南迴至台東大武,這時候已經下午1點多了……正籌不知吃什麼的好,就見路旁有「台灣牛牛肉麵」的廣告招牌,這間好像很多人吃過,我們也來試試好了。

想吃麵的有麵,想吃飯的有飯,不吃牛的就吃豬,種類還不少可以選擇。我們依序點了紅燒牛肉麵、蕃茄牛肉麵、豬排麵、白飯一碗、燙青菜一盤、豬腳切片一小盤、小黃瓜一盤、青木瓜絲一盤。對於我們這樣的人數這樣的陣容,這樣的量有點多,但我們實在太餓了,在不浪費食物的情況下,通通吃光光啦!

不知是不常吃牛肉還是太久沒吃還是轉性了,這紅燒牛肉麵對我而言有種腥味,但蕃茄牛肉麵的味道就挺不錯的,本想跟老公分食,後來我決定自己一人吃掉一碗蕃茄牛肉麵。豬排麵就沒什麼好說的了,就是炸豬排一片加在湯麵裡面。其中我最喜歡涼拌青木瓜絲,酸酸又甜甜的,很適合這種熱到不行的夏天。總結一句話:價格不便宜。

 

見時間還早天氣也還好,就往預訂行程前往太麻里金針山賞金針花。沿著路標搭配導航,一路上山前往,在還沒看到金針花之前先到了遊客中心;遊客中心的服務人員很熱心,且有把目前可賞到金針花的地點標示在白板上,這時候去得上到最上面才能看得到。出了遊客中心往前開一段便開始繞了單行道上山,一旦開始繞就沒有路可以迴轉,只能一路到忘憂谷(海拔2500m)。

這時的忘憂谷下著雨,往山下望去只有白茫茫的雲霧,什麼都看不到,但令我們興奮的事是終於見到傳說中的金針花了。拍個照就再繼續繞單行道下山(一條單行道繞山頭),據開車的我老公說:有來過就好,下次不來了,路好難開好危險,一個不小心會直達平地的。

 

下山後我們就直奔住宿地點-【仲夏綠茵】民宿。這是我們第一次住民宿,果然多看多比較是對的;與其說這是民宿,不如說這是別墅也不為過吧!整棟民宿聳立在原野中(這有點誇張了…哈),前舖碎石子路直到停車處,民宿週邊是田野,往遠方望去可以看到山,是一間風景不錯的民宿。這民宿老闆應該很愛木頭,進門後的一樓看到好幾張木製桌子,整棟房的樓梯都是木製,包含階梯也是。進到房間,地板也是木製地板,整個維持的很乾淨很整齊,可以感受得到這老闆應是有用心在經營的。別以為是在偏僻的地方,這民宿就在台東市,離大家想吃的林家臭豆腐、米苔目…等,開車大約10分鐘吧!

 

行前我做功課,到了台東要吃「林家臭豆腐」、「老東台米苔目」、「寶桑豆花」、「卑南豬血湯」…等;熱心的民宿管家(這管家很親切,還是個漂亮小姐呢~)指著桌上的地圖告訴我們米苔目可以吃「榕樹下米苔目」,然後買「藍蜻蜓炸雞」。最後我們是這樣吃的……

平日我們幾乎沒吃過鹹的米苔目,原本我家老公也很抗拒,但我說既然來了,就吃吃看大家都在吃的米苔目吧!「榕樹下米苔目」是我們的第一站,米苔目湯灑滿了柴魚,這讓湯頭更香更棒,米飛這小孩呼嚕呼的跟她爸分食完一碗後直說好吃,眼見翰寶弟弟吃得慢,於是我也把我那1/3碗給他們吃(為什麼我吃那麼慢?因為裡面充滿了韮菜,我得挑好久……><)。

我繼續餵翰寶弟弟,米飛姐姐跟蕭老爸就先去「藍蜻蜓炸雞」排隊,但沒多久他們父女倆又回來了,因為太~多人了,放棄。

接下來我們開車要去買「林家臭豆腐」,外頭排成長長的人龍,我已分不清是隔壁的「老東台米苔目」或是這臭豆腐的人潮了,照這樣排下去,可能至少要半小時才能吃得到吧!這站一樣放棄!

眼看著「寶桑豆花」就在不遠處,買個兩碗豆花回房間解解還沒飽的肚子吧!我買了花生豆花及粉圓豆花各一碗,真的好吃;這豆花一吃就知道不是豆花粉泡出來的,花生軟爛、粉圓Q嫰,大人小孩都一口接一口的吃,果然名不虛傳。 

<食>

【台灣牛牛肉麵】地址:台東縣太麻里鄉河川13號(南迴公路邊)

【榕樹下米苔目】地址:台東市大同路176號

【藍蜻蜓炸雞】地址:台東市大同路214號

【林家臭豆腐】地址:台東市正氣路130號

【寶桑豆花】地址:台東市正氣路115號

【老東台米苔目】地址:台東市正氣路134號

<住>

【仲夏綠茵】地址:台東市志航路一段146巷25號

2014-08-05 0 comments
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米飛翰寶綜合篇

米飛翰寶看牙記

by Katie 2014-08-04

我覺得專業的事還是要交給專業的人辦才好;就像小孩感冒要去小兒科,所以小孩的牙齒問題我還是偏好找兒童牙醫。

當年還住台北時,我就帶米飛去了幾次胡桃鉗兒童牙醫,對那間牙醫診所的印象頗好,環境整潔、醫護人員態度佳,所以以為兒童牙醫應該都是長這樣。

回到台南後,大家極力推崇某一家,我也帶米飛及翰寶去過;可能已經對胡桃鉗有良好的印象,因此不自覺會拿來做比較,因為沒得選擇,所以又回去塗氟二三次吧!

距上次塗氟已超過一年,又再度上網尋找,不算小的台南應該不止這一家二家吧!

這回,讓我找到另一間兒童牙醫;我從進門那剎那開始看,包括櫃檯、醫護人員態度、診間清潔乾淨度…等等,就是這間了。

 

<米飛的牙>

米飛現在七歲,至今已經掉了八顆牙;另老木我想幫她做溝隙封填。

醫師先幫她照了全口X光片,可以看到乳牙及待冒出的恆牙狀況,依照X光片看來,米飛的牙齒排列整齊,應不至於長新牙出來後會歪七扭八;現在擁有健康的牙,沒有蛀牙情形,這讓老木我感到很欣慰,三不五時盯她漱口刷牙總算沒白費。

滿六歲以上的小孩,塗氟得自費。

 

<翰寶的牙>

翰寶快滿四歲,長齊了二十顆牙,但是……這小孩竟然蛀牙而且是蛀在上下左右的最後那個齒縫;現在是小小蛀牙,所以我們決定先好好的照顧那有小蛀牙的牙,不要讓情況惡化,並且更努力的清潔牙齒。

一樣是這樣清潔,為什麼米飛牙齒沒問題,而翰寶卻小小蛀牙呢?我猜…應該是這小孩吃飯吃太久,一口飯可以含在嘴巴裡五分鐘還不吞下去,這樣容易讓細菌在牙齒一直吸收營養一直茁壯一直長一直長。

半年後去塗氟時再看看情況再決定要不要治療吧!

 

<總結>

1.長牙後2-3年內最容易有蛀牙,所以塗氟要一直持續到約16歲

2.蛀牙容易蛀在齒縫中,所以牙線不是只用來剔除異物,更要善用牙線清潔齒縫的牙菌斑

3.因為臼齒的溝隙較深,牙刷刷不到,故會想在米飛還沒蛀牙前先做預防性封填(當然做了之後還是要注意口腔衛生,這是預防不是完全不會);一旦蛀牙了就不能做了。

2014-08-04 0 comments
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開車旅行

【遊記】2014花東7天6夜 – 行程安排

by Katie 2014-07-17

幾乎年年去墾丁的我們,今年終於要踏上台灣東部的那漂亮後花園了。

決定時間要前往離真正要出發的時間不到3週,這麼急迫的時間,又剛好是暑假旺季,這該要我怎麼規畫行程如何訂房?且我對花東沒什麼概念,就像外籍旅客遊台灣一樣。(是說我對哪個地方有概念啊?)

上網找旅遊地圖,讓我發現一個不錯的網站—旅遊資訊王;台灣地圖導覽 頁面對我來說很受用,各縣市景點一覽無遺啊~

因為有七天的時間,本打算由南迴往東部一直到宜蘭,但開車的老公覺得蘇花公路那段不好開,我也覺得好恐怖,所以最後的行程最北就到花蓮市區囉~

出去玩嘛…住宿的地方我們只需要乾淨及安全,並且價格不貴,所以公司會館是我們的首選(目前只住過墾丁會館、恆春會館、花蓮美侖會館),再不然就選國軍英雄館(台中及花蓮都住過),再不然就是青年活動中心(只住過墾丁);因為這次剛好是暑假期間,且又有二天是假日,訂房的難度就有點高了,再經過幾個晚上的google及電話聯絡,終於讓我訂好住宿且又符合行程路線規畫的地點。

本次瘋狂的使用 Agoda 及 Booking 找住宿,但是這次旅途所住的房間通通都不在這二個網站訂到。飯店沒有民宿也行,於是有個 瘋台灣民宿網 也讓我看了許久,這網站提供各地民宿的資訊,要訂房得自己撥電話詢問。最後是同學介紹我看看 四方通行 ,這網站有飯店有民宿的資訊,雖說可代訂,但我自己打電話去問會較快速吧。

 

第一天

預計行程:台南一路往南走南迴到台東大武 – 太麻里金針山 – 台灣史前博物館 – 住【仲夏綠茵】民宿

本來想一口氣從台南走南迴一路開到花蓮的,但依照我們開車的速度(慢慢開就好,趕什麼…)及吃飯的速度,到花蓮可能已經下午了吧!這樣司機還有什麼體力帶我們去逛夜市之類的呢?

剛好八月起是金針花季,我們這時候前往應該可以先睹為快了吧!如果還有力氣,可以再去臺灣史前文化博物館看看,畢竟台灣也是有史前文化的,雖然小孩不大,但有看有印象,有印象就會開始有興趣會發問,等到那時我們再好好跟小孩說說史前故事。(翰寶弟弟一聽到”史前”,有點害怕的問我:會有恐龍嗎?)

這是我們第一天嘗試選擇民宿;網路上的資訊真的很多很多,既然要選民宿了,我希望可以找到有特色且安全的民宿。這民宿由照片看來還挺漂亮的,有綠地包圍,且房間有舖木地板(我找的民宿先決條件是要有木地板或地毯,不知為何無法接受磁磚),前幾天在Agoda找時,這間民宿是無空房的了,我不死心的打電話去問,剛好還有空房,所以,我的結論就是…不要在代訂網站看到沒房間就真的放棄,直接撥電話或上官方網站尋問還是有機會的。

 

第二天

預計行程:水往上流 – 三仙台 – 立川漁場 – 住【花蓮國軍英雄館】

到花蓮一定要帶小孩去好奇一下為什麼水會往上流?然後去三仙台看看傳說中呂洞賓、李鐵拐、何仙姑到過的地方,再找時間來講八仙過海的故事吧!

傍晚時帶小孩去立川漁場摸蜆仔,不要說只吃過蜆仔,至少也要看看蜆仔是怎麼摸的。

雖說公司的會館是首選,但也因為太搶手,真的很難訂;花蓮國軍英雄館先前有住過,算乾淨又不貴,在我們打話去問時還好還有一間,就先訂了。

 

第三天

預計行程:花蓮海洋公園 – 住【壽豐會館】

買票地點:台南大億旅行社(成人票790元)

在米飛要上小班前、翰寶弟弟還在肚子裡時,我們從台北走雪隧經由蘇花公路到花蓮海洋公園玩過。米飛到現在一直記得她有搭纜車、餵海豚、跟海獅近距離見過面…等。因此我們決定再帶二小孩再去一次海洋公園,雖然一定會很熱,但我已經幫大家做好防曬準備啦……。

這晚住的會館實在得來不易啊,這天原本要住松園會館的,但因本日行程規畫要去海洋公園,如此一來就得再走反方向路線住宿;不死心不放棄的每天都上網看還有沒有奇蹟出現空房,最後還真讓我等到壽豐會館有空房,距離入日住14天訂到房間了。

 

第四天

預計行程:新光兆豐休閒農場 – 住【池上牧野渡假村】

買票地點:台南大億旅行社(成人票290元)

本次出遊行程幾乎都是以小孩為主,因此在規劃路線及景點也都儘量找小孩會有興趣的地方。本日行程去完新光兆豐農場後就直接前往住於台東池上的牧野渡假村。

看新光兆豐農場的官網介紹,有小火車、有動物餵食…等,這些活動應該半日可以結束;接下來就直接前往台東池上的牧野渡假村。

我們就打算在渡假村裡面好好的享用池上的風景、曬池上的太陽、吹池上的風、吃池上米…

 

第五天

預計行程:伯朗大道 – 武陵綠色隧道 – 鹿野高台熱氣球 – 住【台東會館】

伯朗大道因為金城武而爆紅,既然到了台東怎麼能錯過;只不過現在有進行車輛管制,那也無妨,我們就走進去吧!

2014年的熱氣球嘉年華只到8/10,我們剛好趕上末班車,希望這天天氣晴朗可以讓我們看到很多熱氣球升空。

 

第六天

預計行程:卑南文化公園 – 知本國家森林遊樂區 – 住【台東知本富野溫泉休閒會館】

簡介說知本國家森林遊樂區的步道設施是最大的特色,於是我找了一條適合老人小孩的景觀步道,起於遊客服務中心、終點在瀑布區,全程約45分鐘的路程。

來到本次旅行的最後站,一定要來知本泡溫泉的;原本第一晚就要先住知本,那因為假日實在訂不到房間,故把本趟泡溫泉行程留在最後,讓大人小孩都泡個過癮。

 

第七天

預計行程:睡到自然醒,休閒會館好好休息後就準備啟程回台南了。

 

以上行程是行前規畫,應該還蠻適合我們這種慢活慢遊慢吞吞的人吧!至於吃什麼買什麼就隨機行事了…

 

好用連結:台東地圖導覽、花蓮地圖導覽、Agoda、Booking、瘋台灣民宿網、四方通行、台南大億旅行社

2014-07-17 0 comments
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淘寶路

淘寶如何付款之玉山銀行ATM (一步一步看圖做就成功)

by Katie 2014-07-11

對愛亂買的東西我,選擇便宜的手續費付款方式一直是我追尋的目標。

PTT或社群網站找代付?我又不認識對方,要是他把我的錢騙走了怎麼辦?

代付網站公司?這也是一種選擇,但我總覺得沒有很便宜

信用卡付款?很方便,但是…有4.5%左右的手續費吶~雖說如此,我也是付了好幾次了。

 

之前有分享過二篇關於代付款的文章,今天要來介紹比代付款更安全且更便利,也比信用卡付款便宜的方式 – 玉山銀行ATM。

這付款方式比信用卡便宜多了,信用卡付款相當於要再多付4.5%左右的手續費(3%給支付寶、1.5%給信用卡銀行),有興趣的朋友可以見見 這篇 的付款計算方式。

使用玉山銀行ATM手續費目前訂單金額的1%(訂單金額50元人民幣,手續費就是50*0.01=0.5元人民幣)

 

購物流程不再介紹,就把在購物車內要買的東西按下”結帳”,就會直接跳到支付寶的付款頁面……

然後在付款頁面可以看到使用「ATM付款」這項(看不到的請在這頁的上方選擇”台灣用戶”)

 

因為是透過玉山銀行做境外交易,所以需要做一下身份認證

 

要以下這些資料通通填上就對了,要填這些資料前先將身份證拿出來……

退款帳戶一定要填跟身份證號同一人的帳戶,郵局、台新…等都可以,不限玉山銀行

 

資料填完按送出後會出現身份驗證需花40-50秒的提示框,實際上應該花不到10秒吧!

 

 

有看到這頁嗎?恭喜你…認證成功,準備付錢吧!

 

再來會列出本次交易的商品名稱及金額,無誤的話就按下繼續付款那個橘色按鈕吧!

 

最後系統會出現一組匯款帳號,24小時內匯款至這帳號就可以了

 

另還有一貼心功能,可以將相關匯款傳簡訊至手機,記得喔~如果手機號碼是0988xxxxxx,就直接輸入+886(系統有預設帶出)988xxxxxx,不需要再多個0。

 

匯款至那組帳號會有手續費喔~就像我們平常在使用的轉帳手續費,通常本行的手續費是0元,跨行15元(特殊情況有手續減免優惠,每間銀行不同)跟一開始講的1%無關喔~

 

以上,利用玉山銀行ATM付款淘寶的介紹到這裡,有沒有很簡單?淘寶不要隨便進去,會出不來啊……希望大家淘寶愉快……

2014-07-11 0 comments
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米飛翰寶綜合篇

米飛放暑假 & 平日生活小插曲

by Katie 2014-07-04

米飛一直很期待暑假去台北玩,於是在考完期末考的那天晚上,馬上在自己的小包包裡塞滿了要帶去台北的衣服&零食。這天,離暑假正式開始還有一星期……

翰寶弟弟也感染了米飛姐姐的興奮,也在自己的包包裡裝滿了玩具及零食,更嚷著說也要去台北。

7/1放暑假第一天

要去台北,早上鬧鐘一響,不需要我們的三催四請,自動自發的刷好牙、換好衣服,7:00不到就跟著她丫嬤開心的出門準備搭高鐵了。

至於翰寶弟弟呢?沒人敢獨自帶他出門過夜遊玩,一來吃飯像蝸牛一樣慢,二來怕他晚上突然要找媽媽,所以他就留下來跟丫公一起玩囉!

晚上睡覺時只要翰寶弟弟越過我躺在米飛姐姐身旁馬上會被米飛給趕回原本的位置,今天米飛姐姐不在,翰寶弟弟很開心的說:我今天終於可以睡姐姐的位置了。翻啊翻的就是睡不著,然後又喃喃自語「我還是回我的位置比較好睡。就這樣,爬回自己原本睡覺的地方沒多久就睡著了……

到台北的第3天,翰寶弟弟很感性的說:我也好想去台北,好想姐姐噢~邊說還邊快哭出來了。這是哪招?平常二人搶翻天吵翻天,連睡覺要睡哪個位置都喬不攏了,果然是姐弟情深(?)啊……

 

——米飛的志願——

米飛對於「吃」這件事情真的很在行,完全不用我們擔心她吃不夠吃不飽,我們只擔心她吃太多(為什麼翰寶弟弟就沒這天份呢?)。

幼兒園時期,她說,以後要當廚師,要煮好吃的東西給我們吃。

最近,志向改變了。以後她要開幼兒園,她當園長,要我當廚房媽媽煮好吃東西的給大家吃……最近很愛我煮的魚湯,也沒什麼調味,就虱目魚皮或魚肚煮成湯加點鹽及蔥花而已;再加上可能覺得我常會變出麵包、鬆餅…等,所以就認為我很會煮食吧。

從自己煮的志願變成我煮她吃,接下來又會演變成什麼呢?

2014-07-04 0 comments
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好吃好用

【體驗】凱娜小棉條(文末有VCR)

by Katie 2014-05-25

本篇適合姐姐妹妹收看,男性朋友可以略過或者詳讀後與姐姐妹妹老婆大人分享……

我的棉條資歷不到半年;很久以前,我為了要去游泳,於是買了當年唯一一款會出現在賣場的棉條,我只能說…從此之後我與棉條結下不解(不解開包裝)之緣了。至此,棉條被我束之高閣,壓根兒都沒想過N年後的今天,我會喜歡它。

有一次回家,匆匆忙忙之中竟沒帶棉棉,於是向家裡的女性求救,其一已不需要使用,另一說自從婚後就都用棉條,因為太好用,還在國外搬了一堆……最後,我還是沒要到我需要的……

「棉條」這key point開始發酵

於是「棉條」這個key point就開始在腦袋中發酵發酵發酵,到底棉條是有多好用?要怎麼用?哪裡有?這些問題,google大神通通知道。

google出來的資訊不外乎是「KIRAKIRA凱娜導管式衛生棉條」與「蘇x導管式衛生棉條」;然後我就開始進入研究棉條的世界了。

「KIRAKIRA凱娜導管式衛生棉條」規格

棉條就跟棉棉一樣有分量多量少型,凱娜共有四種規格,可依照不同的時間使用不同的規格。我是一覺到天亮的,所以量多的那一二天適合使用量極多型……

<圖片來源:凱娜官網-流量規格表>

第一次使用就成功/出糗

事情就發生在初次使用棉條的那個晚上……我真的以為棉條萬無一失,於是很開心的使用它,然後早上起床就得洗棉被洗褲子了。問了有使用棉條的朋友,有人建議還是得再墊一片小的以防棉條吸滿後會外漏。

棉條+棉棉=萬無一失

還記得去年快冬天時我寫了一篇全面防漏的棉棉文,也因為正合我意才會去搬了幾包囤貨,沒多久之後我就投入棉條懷抱了。但各位姐姐妹妹也知道,這種超長的棉棉一個月也用不到幾片,所以晚上睡覺時,為了避免萬一,我會棉條+棉棉一起使用,現在早晨起床時已不會像以往那樣很有血腥感(我實在想不出要怎麼形容那種場面…)。等這些囤貨消耗完畢,晚上可以使用小一點的棉棉搭配棉條來墊底了。

棉條的好,用過的才知道

尿布疹不止包尿布的baby有,連我這個大人偶爾都會因為依賴加長型的棉棉一覺到天亮而有疹。自從用了棉條後,雖然還是會再墊塊棉棉,但因為棉棉不會像以往那樣濕濕悶悶那麼長時間,所以就不曾再出現尿布疹這件事了。

使用方式

盒子背面有寫使用方法,真的是很簡單的四步驟,不過,光看文字敘述應該沒辦法很懂,沒關係,以下附上影片檔,相信大家看了VCR搭配圖示說明就會懂了。

請看VCR

相信我,用過棉條後,真的就再也回不去棉棉的生活了…尤其是夏天…

好康報你知

1.凱娜的官網有活動噢…加入會員可以抽量少型一盒(12入)……圖片內紫色的那盒就是我抽到的^O^

2.凱娜粉絲團:https://www.facebook.com/tampon.tw

3.哪裡買?很多地方都有。屈臣氏、M O M O 藥妝、寶雅、美華泰、金興發、O K 超商、佑全保健、躍獅、全球、新高橋、啄木鳥連鎖藥局及全台各大藥局均有販售。

【凱娜-量販六包入】導管式衛生棉條(量極多型12支入/六包+贈2014限量版棉條隨身盒)

【凱娜-量販六包入】攜帶式衛生棉條(量極多型8支入/六包+贈2014限量版棉條隨身盒)

【凱娜】導管式衛生棉條(綜合型40支入)

2014-05-25 0 comments
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心情隨筆

日本雷神vs台灣雷霆

by Katie 2014-04-28

雷神巧克力火紅了好一陣子了,我真的不懂為何為一夕爆紅?直到同事請我吃了一塊……

同事說義美有賣雷霆巧克力,吃起來跟雷神不一樣,但也很好吃,所以我也去買來吃……

然後某一天,我弟問我,哪種較好吃?哎呀呀~間隔太久,我也忘了各自口味如何了,剛好同事又送我有錢也買不到的雷神(有同事有朋友真好),所以就快點拍下來並且小小記一下了。

 

從外包裝顯示,二塊大小差不多而且配色也頗像,然後一包印著中文字,另一包印著我看不懂的日文

 

 

打開裡面,看到長得不一樣的巧克力;唯一樣的地方就是顏色了吧!

 

 

横切面長這樣,雷神應該是較碎的餅乾裏上巧克力,而雷霆是完整的餅乾裏上巧克力

 

吃起來的口感:雷神吃起來是有顆粒感的,而雷霆是整片的巧克力餅乾;甜度的部份嘛,我個人覺得雷神比雷霆填,但也不能因為這樣就大喀雷霆,畢竟,這是零食這是巧克力這是甜點這會胖!

 

最後我家那位3歲半的翰寶小朋友,竟然說雷霆的口感較好(口感?什麼是口感這小孩知道嗎?我被他這句話笑翻了~)

2014-04-28 0 comments
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廚房筆記

果醬DIY

by Katie 2014-04-02

近來,FB上出現了好多草莓果醬的圖片,個個都很有才的朋友都不約而同的DIY起果醬了,看得我也躍躍欲試。正所謂「工欲善其事必先利其器」,為此,我又翻書又上網的模擬做了果醬好幾回,並且買了幾個果醬空瓶,於是……成品出來了。

(↑以上這二小瓶是覆盆子果醬 我應該裝滿一點再倒扣的……下次改進)

 

可以做果醬的水果有好多種,最近剛好是草莓產季,所以就拿草莓來煮果醬囉!

首先,先把草莓洗乾淨擦乾,然後去蒂頭,再切片。其實形狀不拘,端看個人喜好吧!切片直接壓碎也可以囉……

↑這些草莓才420g,也就是才半斤多,但切片完這些,手都快抽筋了……

 

接下來,糖的量要放多少呢?眾說紛云耶……

法式果醬的糖量需要水果重量的60%以上,也就是1公斤的水果所用的糖至少要600克。哇嗚~好甜好甜好甜啊!

雖然說糖是天然的防腐劑,但我是連喝飲料都喝無糖無冰的去糖去冰人了,所以,太甜不會是我的選項,除了我們都不嗜甜之外,更不是螞蟻;自己要吃的嘛,再加上應該也不會放上一年半載還沒吃完的問題,所以,我斟量的減了糖量。

↑不要懷疑,這是覆盆子加上少少許的藍莓

 

材料:新鮮水果、白細砂、檸檬汁

做法:

1.新鮮草莓洗淨擦乾後切片、切塊、捏碎…隨便你

2.灑上白細砂並加入檸檬汁

 2-1 第一次只浸了約1小時就出水了,但此時仍有未溶化的糖,因為趕時間沒再繼續浴下去,所以就以細火慢煮邊攪拌約30分鐘,這時湯汁已快收乾,沒有果醬罐,只好放入玻璃保鮮盒中,然後不到2週就吃光了。

 2-2 第二次製作時浸了1天1夜,一樣是細火慢煮邊攪拌了約30分鐘,裝入已消毒並烘乾的果醬罐並蓋上蓋子後倒扣。

3.倒扣後的果醬罐再次放入水中沸騰,目的是要再次加強瓶蓋口週邊的殺菌。

4.放涼後就可以置入冰箱保存囉!

p.s.果醬空罐及蓋子洗淨後後放入水中煮滾殺菌消毒,夾起來瀝乾(烘乾)備用

 

以上是我的做法,大家可以依各家高手的做法一起來試試果醬喔!

 

最後,再補充一下,煮完果醬的鍋子怎麼處理……

煮完果醬的鍋子黏黏稠稠的好難洗,於是我加了開水煮至沸騰後丟入一紅茶茶包,就有好好喝的水果紅茶可以喝囉!然後鍋子也順便洗得差不多了。

2014-04-02 4 comments
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心情隨筆

分享二則生活小事

by Katie 2014-03-11

【第一則】台中長榮桂冠酒店揪感心

回家發現有封來自台中長榮桂冠酒店的掛號信,以為是我們去住宿時漏了什麼文件幫我們寄回來。

不久前去台中旅遊,因手邊有一些N年前參加抽獎抽到的禮券,所以就訂了台中長榮。這飯店,讓我們感受到整個是發自內心的服務(倘若非真的發自內心,能把員工教育得那麼好,這公司也算成功);從接待、住宿、用餐…等,都讓我們留下不錯的印象。

不管是用餐還是住飯店,我們總愛寫客戶意見表,不是寫需改進之處,而是寫下「謝謝」、「辛苦大家了」…等字句;退房那日,我們依舊留下客戶意見表,謝謝大家;隔不到二週,我們收到了來自台中長榮桂冠的掛號信,內容大概是表達他們的感謝之類的,文末還有總經理的親筆簽名。

光是掛號信,我們就感到這飯店真是太有心了,再加上總經理的親筆簽名,實在感受到大大的誠意,若日後再不去住一次,怎麼說得過去呢?(所以,這飯店成功的再次吸引我們去消費了)

我們怎麼知道是親筆簽名而不是印表機印出?其實我也半信半疑,紙張翻到背面,拿到透光處,是可以看出簽字筆印到背後的痕跡;說給我老公聽他也不相信,不過看了看,他也覺得是親筆簽名。

【第二則】一言既出,駟馬難追

最近米飛動不動就出手打人或出腳踢人,柔性勸導N次仍不改進,於是我撂下話:如果你再一次被我看到,馬上帶你去警察局。

君無戲言。

隔天在車上又跟弟弟鬥嘴,吵著吵著又出手打弟弟,正巧被我看到;我問她:昨天說如果再打人要怎麼辦?

她支支唔唔的說:不知道。

我接著說:再次打人要去警察局吧!

這下,換她緊張了,她老杯也很配合,馬上開車前往派出所,而且還要去學校附近那家。一開始她哭著說不要,然後看我們開那麼久還沒到以為會就此放過她,所以開始又出現不在乎的表情(當時車在高速公路上,當然不可能馬上到警察局)。

一直到派出所之前,車上二位小孩都安安靜靜沉默不語,我在內心則是好緊張好害怕;窩低媽啊~真的要去嗎?我要怎麼跟警察講?

到了派出所,米飛也很心甘情願的跟著下車;我跟值班的警察先生說明來意,希望警察先生幫忙告訴她動手打人是不對的。最後只見她紅著眼眶擒著眼淚聽完警察先生講話後跟著我上車了。

真的很謝謝警察先生願意幫這個忙,我想在這二小的心中已經知道,老爸老媽的話不是講講而已。

我這個沒用的媽媽,去派出所真的好緊張,緊張到連我都想哭了……

2014-03-11 0 comments
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