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米飛3-4歲

【3Y1M】米飛上學去

by Katie 2010-08-25

米飛明天要去上幼稚園囉!

一轉眼,米飛3歲了,可以去上小班了,真是令人又驚又喜又期待又擔心哪~

2010-08-25 0 comments
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月子餐試吃

0819月子餐試吃-郭老師

by Katie 2010-08-19

郭老師月子餐和長庚醫院有合作,所以生米飛時,就是訂這家的月子餐,念念不忘啊~但事隔三年,也不知道口味是否還是記憶中的味道,所以就訂來試吃看看囉!雖然郭老師離我們公司很近,但還是要試吃費200元,我願意花這錢是…如上所說,我要確定他們的味道跟我記憶中的口味一樣啊~當然,有訂餐的話,200元會退還給我的。

因為我仍會在長庚生產,所以還是會訂郭老師的月子餐當院內餐,所以價格為:

1.院內部份:1日1500元。

2.出院後:1日2000元。如果沒有訂院內餐,則為1日2300元。

每日會有3碗飯、3碗湯(雞湯或魚湯)、3樣菜、3道魚或肉片(不使用羊肉及牛肉)、3碗甜湯、止渴飲2包、生化湯2包、哺乳茶2包、配合早中晚的茶飲3包。一天下來的湯湯水水如果通通喝完,大約有2500cc-2800cc的水份下肚。

每日早上9-12時會由黑貓宅急便送達,內容包含:午餐、晚餐及隔日早餐,就不用每日在痴痴的等配送車來才能吃早餐了。

郭老師的月子餐是出了名的「拒絕使用豬肝與腰花」,而且強以中醫的「五色入五臟」,雖然沒有傳統的月子餐吃內臟,但卻是由三餐搭配時間與顏色來做調理,對我而言,就比較沒有負擔囉!
今天試吃的菜有:
1.南瓜糙米飯:大一碗飯耶~我竟然不知不覺的把它全都吃光了。
2.茄汁魚片:洋葱、紅蘿蔔絲、雕魚片,雕魚片有裹粉先處理過,理論上應該要是很好吃的一道菜,但今天的雕魚有腥味,我有反應給帶餐來的調理師,回去會轉告廚房。
3.紅莧菜:這是試吃月子餐以來第二次吃到紅莧菜,烹調得很好,不會有怪味道。
4.粉光雞湯:一大碗雞湯裡面有3-4塊雞腿肉,還有香菇好幾朵,我吃完也喝完了。調理師建議,做月子時,先喝湯再吃飯,不然湯喝不完就浪費了,且也比較不會胖。
5.紫米桂圓甜湯:紫米、桂圓、冰糖。以上吃太飽了,這碗還沒吃,留著當下午茶吧!
6.滋生飲
調理顧問:徐文蘭。聯絡電話:0953-311758
<補充>調理師提到有些月子餐是一日三送,但要考慮到煮好的時間放進保溫瓶然後再送來,這期間會有一些時間,這樣的食材是否還得以新鮮?而且送達的時間是否可以符合我的用餐時間?這也是我之前沒考慮到的,那我再好好仔細想想好了!
雖然我還想再吃「紫金堂」,但,我累了~我已達成當初設定目標:要試吃五間(以上),所以,試吃餐就到此告一段落囉!
只剩下以下兩樣可以拍,其它的都被我吃光光啦~

 

奇摩購物中心-百貨暖身慶

2010-08-19 0 comments
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月子餐試吃

0817月子餐試吃-林秋香

by Katie 2010-08-17

林秋香所提供的月子餐試吃,真的很好吃~

價格:29天以內,每日2300元;30天,每日2000元;30天以上,每日1800元。

我住的地方剛好可以一日二送,每天早晨與下午新鮮烹調,早上九點前、下午五點前配送到府。

每日餐點內容為:美味粥品1份、傳統補品1份、元氣魚湯1份、可口時蔬2份、米飯主食2份、藥膳燉湯1份、美味佳餚3份、正宗港式養生甜品1份(一品雪蛤盅、百合蓮子盅輪替)、精緻點心1份、月內飲料。

他們強調所使用的肉品都是經CAS認證、使用的米酒為公賣局的米酒,元氣魚湯由新鮮活魚輪替供應,第二週起供應一整粒份量腰花(不加腰尺)。

林秋香不提供到府試吃服務,只能到「恩承居」餐廳試吃,還好這間餐廳離我們公司很近,可以利用午休時間前往。

他們的試吃就像「辦桌」一樣,今天「席開三桌」(第三桌沒坐滿);提供了三道菜、一甜品及孕婦專屬補湯一碗。

1.彩椒山藥牛肉:青椒、甜椒、山藥、牛肉。這牛肉還真是好吃啊!很嫩,我以為會很鹹,但吃了之後發覺口味適中,對我而言是一道很下飯的菜。

2.碧綠雙脆:菜名是我看DM猜的,內容有蝦仁、蘭花蚌(還干貝唇?我不會分耶~)以及花椰菜。看到這道菜,我嚇了一跳,因為畢竟蝦仁讓多數人卻步,它是過敏源哪~但林秋香說,新鮮的海鮮不會導致過敏(我之前也在某電視節目聽餐廳的主廚說過),所以我管不了那麼多了,美食當前,先吃了再說吧!

3.炒豬肝:昨天才在想,應該要吃點豬肝補一下的,想不到今天就出現在試吃菜色中了。豬肝一點也不硬,我還害怕會有血絲之類的,仔細看了一下,是有熟的。豬肝、蔥段(韭菜?)、薑絲塊就是這三樣合成的菜。

4.藥膳雞:據說這碗湯是由三十二種中藥材熬製而成,現場去的,只有孕婦才有這一碗喔~我吃不出什麼味道,只知道是一碗補湯,裡面有二塊雞肉,很確定的是,我吃到了一塊雞腿肉。湯我沒喝完,因為不知道是什麼湯,所以,嚐了半碗而已。沒多久一起去的同事說,你的臉好紅喔~這湯應該沒放酒吧!?我不會暈啊!

5.甜品:紫米甜湯,平常我真的很不愛這類甜湯,但這甜湯還真好吃,一點都不膩呢!

有任何問題,直接撥客服電話:0800-093-000

<補充>這家的菜單內容看起來很高檔,相對的價格也很高檔,老實說,我真的動心了;雖然我住的地區有一日二送服務,但餐點送到時還是得先冷藏再加熱,哎~我得先克服使用PP5容器去加熱的心理障礙啊!如果每餐都能吃到熱騰騰的美食,這樣的月子生活也真是一大享受。好吧!我再考慮看看是否要真的撩下去使用PP5加熱食物來吃囉!

2010-08-17 0 comments
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米飛3-4歲

【3Y0M8D】ㄋㄟ ㄋㄟ怎麼辦?

by Katie 2010-08-03

前天晚上,我跟米飛說……

媽媽生弟弟時,會在醫院住個幾天,醫師要看看媽咪恢復的狀況,弟弟剛出生的時候也要做很多種的檢查,所以晚上你就和丫嬤一起睡覺喔~

她說「好~」但我發現她語帶哽咽,她問:「那我怎麼吃ㄋㄟ ㄋㄟ?」喔~好令人心疼的問題,我連忙跟她說,你也可以到醫院看媽咪和看弟弟啊~這樣你就可以吃到ㄋㄟ ㄋㄟ了。

題外話:米飛說,到時候她和弟弟一個人吃一邊……

2010-08-03 0 comments
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月子餐試吃

0723月子餐試吃-孕馨

by Katie 2010-07-23

孕馨的試吃模式很類似好婆婆及喜樂廚房,不同點在於,孕馨送來時,餐點是冷的,需要自行再加熱。

先說為什麼想試吃孕馨,因為看了BBH上很多媽媽推薦,且價格不貴,所以想約來嚐嚐口味。

價格的部份:每日900元,至少要訂滿一週,因為價低,就沒有另外的折扣了。

孕馨的餐點是一日五餐(早餐、午餐、午藥膳、晚餐、晚藥膳),一天配送一次(所以應該會有一大箱吧!)

每日餐食份量:三份主食、五份副菜、四份燉品、二份時蔬、一份點心、一份水果、一包中藥飲品。

今天跟我聯絡的是鄒先生,約莫十點半左右就先打電話來說大約12:10左右會送到我指定的地點(公司警衛室),還不到12:00他就來電說已經送到囉!

今日一箱裡面共有九碗,其中有一碗藥膳,孕馨還會很貼心的貼上紙條提醒我們未免造成宮縮,淺嚐一口試試口味即可。

1.紫米飯

2.魚:是魚片和著某種貝類一起炒的,還蠻好吃蠻下飯的

3.雞肉:烏骨雞!加入大量的薑一起烹調而成的。我這碗裡的雞肉,都是骨頭居多。

4.蔬菜

5.魚湯:我個人覺得他們的魚湯有點腥耶~或是因為孕馨的烹調過程跟我們一般在家使用的方式不同?

6.甜品

7.潤肺茶

8.水果:荔枝

9.藥膳:這道我沒有嚐,是直接請同事代喝了!同事說酒味還蠻濃的。

業務人員:鄒浙金 聯絡方式:0987-667494

<感想>自從吃了喜樂廚房和好婆婆這種一日三送,且都是熱騰騰的飯菜後,我一直在想,我真的要訂冷藏的月子餐,然後再一一加熱嗎?我沒有微波爐,如果每碗都用電鍋加熱,對我而言也是一件麻煩事啊!所以,我深深的覺得對不起孕馨。

除了藥膳那碗是當日拿到馬上拿去微波喝掉外,其餘的我是把它們都帶回家冰,隔天才用電鍋加熱來吃(為避免青菜變黃,是用炒菜鍋炒熱)。也許是每碗都要拆,每碗都要另裝容器,然後看到一堆空碗(垃圾),又要洗幾個碗盤,頓時間,就算再好吃的食物,我也不想吃了。

原本還想約郭老師、紫金堂試餐的,這個念頭,嚴重動搖中了……

 

奇摩購物中心-百貨暖身慶

2010-07-23 0 comments
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心情隨筆

同事送給米飛的禮物-蝶古巴特

by Katie 2010-07-21

之前我瘋狂迷戀手工皂時,這位同事也緊接在後栽進手工皂的世界,她還真正的去拜師學藝;沒多久,又看到她在做「蝶古巴特」,這點,就真的讓我佩服得五體投地了。

一樣都是當媽媽的人,為啥米她可以利用瑣碎的時間做一些她的興趣,而我不行呢?

講到這個蝶古巴特包,因為我看她先前做了一個給小米媽,我開玩笑的跟她說,那…什麼時候也做一個送我啊?想不到這個玩笑成真了耶!我真的很謝謝她,雖然她說是要送米飛當生日禮物,但,在米飛真正在使用它之前,丫木我先拿來用用啦!

謝謝你吶~妞媽~我昨天迫不急待的帶回去給我家外星人看,他直呼「好厲害啊!」,這個包的大小正合我意,中午外出吃飯可用,早上上班時可裝些小東西。妞媽,你有沒有考慮這當你事業的第二春啊?

2010-07-21 0 comments
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月子餐試吃

0720月子餐試吃-好婆婆

by Katie 2010-07-20

好婆婆的模式就跟喜樂廚房一樣,由外送人員送餐,保溫餐袋及餐盒會再由他們自行收回。

想約好婆婆試吃是因為他們也是採三餐當日現煮,也是一日三送。目前的優惠價格:20日以下,每日1300元;20日以上,每日1200元;外送服務30日,費用36000元

每日餐食份量:三份主食、五份副菜、四份燉品、二份時蔬、一份點心、一份水果、一包中藥飲品。

好婆婆是採用他們自家的保溫盒+保溫箱,本次試吃的內容,一箱裡面有六碗,份量多到吃不完。

今天的餐共有六盒:
<請見圖片,一整個豐盛啊!>

1.三島香鬆飯

2.鱈魚:不知是加什麼下去蒸,味道真的很讚,一片一片那個是黃耆嗎?對不起啦~中藥材我認識的沒幾樣。這鱈魚的量還不是只有薄薄的一片,而是有二片耶~應該很夠二人同享了。

3.軟排:排骨夠軟,但又不會軟到很爛;軟骨也是被我咬一咬就吃下肚了。但我個人平常吃得很清淡,所以,這道菜對我而言太重口味了點。

4.時蔬:今天提供的是花椰菜炒杏鮑菇,因為是新鮮的,所以也就不會有黃黃的菜顏色。

5.雞湯:不知他們用的是什麼藥材熬雞湯,裡面有二塊雞腿肉,但因前面吃太多了,肉吃不下,我有把湯喝完,沒什麼藥膳味,味道對我來說有點怪異。

6.甜品:紫米桂圓粥,我不愛吃甜食,但今天,我把這碗甜品通通吃光光,但對於嗜甜的人來說,可能會太清淡了點。

業務人員:殷玉蓮小姐 聯絡方式:02-25966060、0986753677

<感想>好婆婆和喜樂廚房一樣都是一日三送,菜色對我而言都差不多,但好婆婆的價格有便宜些;但我有考量到喜樂廚房用的是有機食材,且肉品有CAS認證,這麼吃下來好像會比較令人安心點。這是我目前所考量的。


在公司餐廳試吃還真不是明智之舉啊!我和同事兩人坐在一桌四人的餐桌,引來另外二位不知什麼單位的「阿伯」(雖然年齡沒那麼老,但我還真不知怎麼稱呼啊!)對我們所吃的東西深感好奇;然後還引來了另一位應該也是孕婦的媽媽(有肚子微凸)來問我們在吃什麼啊?所以,下次還是要去隱密的地方試吃啊!

2010-07-20 0 comments
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月子餐試吃

0716月子餐試吃-喜樂廚房

by Katie 2010-07-16

原本是跟業務小姐約公司餐廳見,但她們說只送餐,下午會來收回保溫餐袋及餐盒。

他們是採三餐當日現煮,且一日三送。原價1800元/日;現在訂30天,1440元/日

每日餐食份量:三份主食、八份主菜、五碗燉湯、兩份點心、一份水果、一包中藥飲品。

喜樂廚房是採用象印的保溫餐盒,本次試吃的內容,一袋保溫袋裡面有二大瓶,總共有七小盒餐,好豐盛啊!

今天的餐共有七盒:<請見圖片,一整個豐盛啊!>

1.紫米飯

2.馬鈴薯燉肉:這道菜真的很下飯,但又不是很重口味的菜;裡面除了馬鈴薯,還有
紅蘿蔔、肉塊,更令我驚訝的是…還有小豆苗。

3.破布子蒸魚:這道也很好吃

4.紅鳳菜:我不愛紅鳳菜的味道,但,他們煮起來卻沒
怪味道,應該是放了很多薑的關係吧!

5.鱸魚湯

6.甜品:白木耳

7.藥膳:是杜仲湯嗎?我不是很確定耶~

以上七碗,我除了第7項喝了幾口外,其它的全部吃光光。

業務人員:蕭玉霜小姐 聯絡方式:0935-796596、0956-796596

<補充>當初會挑「喜樂廚房」是因為他們標榜以有認證的有機蔬菜烹調,且肉品是選用CAS優良肉品,再加上是一日三送,所以很吸引我。試吃結果,我很滿意,但,我想還是先再吃吃其它家的再來決定吧!

2010-07-16 0 comments
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月子餐試吃

0705月子餐試吃-廣和

by Katie 2010-07-16

中午約在公司的餐廳。

約莫11:50就接到廣和陳小姐的來電,她已經到公司囉!在會客室等我們。先請同事到餐廳佔位置,好期待今天會試吃到什麼東東。

二袋(當然是我和同事一人一袋)的食物放在我們面前,內容物有:

1.A餐的麻油雞

2.B餐的麻油雞

3.四物(或十全?)排骨

4.紫米紅豆粥

5.
養肝湯

因為我們是孕婦,所以麻油都撈掉了,A餐和B餐都是使用米酒水,唯A餐的米酒水有加藥材,聞起來有補藥的味道。

雖然她說這些東西孕婦都能吃,但我還是怕怕的,所以,只把肉吃掉,湯也只喝了一點,嚐嚐味道。

雞肉的部份,廣和採用介於肉雞與土雞之間的「烘仔雞」(我也不知
那是什麼雞),但我覺得肉太硬,不夠軟;但它的排骨就很好吃,夠軟也夠入味。

聯絡方式:0919986786 陳寶華(業務主任)

<補充>

其實第一胎時有參加廣和的媽媽教室參加試吃,但吃了之後,覺得「那我不是我的菜」,但又因為廣告做很大,又很多人在網路上有推薦,所以這次是抱著「再給它一次機會吧!也許跟我當初吃的不一樣」。

我真的覺得很抱歉,廣和仍然不是我的菜,真是謝謝陳小姐頂著中午的大太陽送餐給我們了!

2010-07-16 0 comments
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月子餐試吃

0702月子餐試吃-康和

by Katie 2010-07-16

不要懷疑,這間月子餐就是有在經營月子中心的「康和」

中午12:20約在公司餐廳

前一天,康和的方主任打了電話來提醒我們本日中午有約,中午約莫12:10,她撥電話告訴我已經在會客室等我了

今天她帶來的餐
有四樣:

1.荷葉排骨:還蠻好吃的,排骨不硬,且也有荷葉的味道

2.雞湯:應該是黨蔘雞湯吧!裡頭用的肉塊是雞腿肉,且沒有很濃的中
藥味

3.魚片:鱸魚嗎?坦白說,我對魚的認識有限,我也忘了問,是用藥材下去蒸的

4.紅豆燕麥粥:月子餐是用黑糖,但孕期不宜吃黑
糖,所以今天的試吃改用砂糖。我不太愛吃甜點,原以為會很甜,但今天送來的紅豆燕麥粥甜度很合我胃口。

原本我還在納悶,怎麼沒有飯或麵食?結果只吃這四道,就讓我夠飽的了!

價格:原價54,000元/30日,七月底前可搭其他公司的團購列車48,000元/30日

聯絡方式:0920334758 or 02-28356628 方世瑛主任

——8/31——

今天,方姐來電,我很委婉的告訴她,我有其它選擇了;她也不囉嗦太多,尊重我的選擇,還算是蠻nice的業務人員,謝謝囉!雖然沒訂康和的月子餐,但我是選擇住康和的月子中心啊!

2010-07-16 2 comments
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月子餐試吃

月子餐試吃總整理

by Katie 2010-07-16

——9/29完結篇——

雖然預產期在10月底,也雖然要去月子中心,但月子中心結束後,打算還要再訂個15天的月子餐,好好的補一補,也不要讓婆婆那麼累。

現在的月子餐廠商真的很多,淋瑯滿目的,我不打算全都試吃,我只挑個幾間

康和月子餐/聯絡方式:0920334758 or 02-25329046 方世瑛主任

廣和月子餐/聯絡方式:0919986786 陳寶華(業務主任)

喜樂廚房/聯絡方式:0935796596、0956796596 蕭玉霜小姐

好婆婆/聯絡方式:02-25966060、0986753677 殷玉蓮小姐

孕馨/聯絡方式:0987667494 鄒浙金先生

林秋香/聯絡方式:0800-093-000

郭老師/聯絡方式:0953311758 徐文蘭小姐

8/19—我已經試吃了以上七家月子餐,每家都有每家的優點,若不論是否一天三送或是用PP5的碗配送,目前在考慮的有「喜樂廚房」、「郭老師」,雖然「林秋香」我很愛(如果不考慮價格的話),但因為菜色中會有牛肉及海鮮,雖然這二樣食材我本身不排斥,但還是要考慮家中長輩的感受,所以這家月子餐就不列入考慮名單了。

我愛喜樂廚房是因為「一日三送」,且菜色有合我的口味;我愛郭老師是因為不使用內臟、牛羊肉、海鮮,強調「五色入五臟」。

我會在月底決定要訂哪一間,到時候再上來分享。

 

9/29—本想在8月底決定的,最近不知再忙什麼,就一拖再拖的;早早就想聯絡「郭老師」的調理顧問來簽約了!今天,終於正式下訂簽約。共訂了14天(含長庚住院餐3天),所以會多送二條腹帶,但我不需要,所以會換成飲品來喝。

試吃了這幾間,其實都各有特色,但可能是因為之前生米飛時,在長庚有訂過郭老師的住院餐,很懷念當時吃到的餐點,而在心中有小小加了點分數。

綜觀以上這幾間月子餐,還好我所遇到的服務人員,都不是緊迫盯人、強迫訂餐的,謝謝大家了!

如果有想訂月子餐的格友們,真的不妨多試幾間,因為我喜歡的,不見得您也喜歡啊!自行吃吃看、比較看看,找出自己喜歡的月子餐點才重要唷!

2010-07-16 2 comments
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翰寶住在肚子裡

(24w)胎動踢很大

by Katie 2010-07-07

先來寫一下流水帳好了

4/15去做第一孕期母血唐氏症篩檢及頸後透明帶:1.1cm,此時的身長5.6cm

6/10滿20週做的產檢:BPD 4.6cm、HC 17.8cm、AC 15.3cm、FL 3.1cm,我的肚圍88cm。孕前體重沒有細量,再加上之前會有輕微的孕吐(尤其是吃完晚餐最明顯),所以,至目前為止,體重控制得還不錯(應該是比孕前多了1.2kg,但之前孕吐時有少了一些些),希望可以繼續慢慢增加就好。

7/6做高層次超音波,醫師有邊看邊講,但我卻沒有邊抄,我只記得目前的重量是711g,另外,一切都是正常的。

今天,滿24週了,時間過得真快啊!我大約在18-19週左右感覺到胎動,真不知是否我的神經太大條。書上說,第二胎以上的孕婦會較早感受到胎動,每天都在期待,但,就像第一胎時一樣,一直到很晚才真正有感覺。

現在晚上躺著時更明顯,難道他都睡白天?不不不,書上說,胎兒在肚子裡時都是不分晝夜睡睡醒醒,現在每天睡覺前都要跟他喊喊話,希望他出生後可以早日有規律的作息;另外就是,不要去玩臍帶,因為昨天去做高層次超音波時,醫師說,臍帶繞頸一圈,這無礙,只希望小寶寶自行再繞開,不然我可是會擔心的。

2010-07-07 0 comments
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米飛2-3歲

米飛參加「兒童主日學」

by Katie 2010-06-21

我們沒有任何宗教信仰,會帶去參加「兒童主日學」是因為我們要讓米飛熟悉之後要去唸的幼稚園環境。

參加這種活動其實還蠻有趣的,因為大人們會在教堂做禮拜,就把小孩集中到另一間教室,由老師們帶領唱歌及唸些聖經,也讓這些大朋友小朋友有機會參與團體生活。

今天,我要講的事情是~昨天米飛參加兒童主日學時,遇到了一個小男生(年紀比米飛大)…

米飛離開座位時,小男生把腳放在米飛的座椅上,米飛回座位時一直跟他說:這椅子是我的!但那小男生不聽,依舊把腳放在椅子上,米飛委屈的放聲大哭(這真是一個不好的解決事情方式)。

大人們出現了~身為丫母的我,跟米飛說,可以去坐其它的座位;另一個大人連忙向我道歉,並解釋這小男生情況特殊;小男生的媽媽把他用力的抱走。

米飛回到座位後,繼續聽台前的老師上課。過了一會兒,小男生的媽媽帶著小男生來向米飛道歉,冷不防的,小男生舉起腳來要踹米飛,米飛有點嚇到了,旁邊的小姐姐一直拍她的背,意圖安慰她。

———-省略了一些過程———-要回家前,米飛有得到小男生的道歉。

我只是要說,特殊教育的小孩現在好像越來越多,我們不免擔心米飛日後去學校時不知如何面對。當然,這是一個很好的機會教育。回家後,我們跟米飛說:

1.遇到事情不知該怎麼辦時,不要用哭的方式,因為沒人知道發生什麼事,你可以馬上告訴老師或爸爸媽媽。

2.有些小朋友跟我們不太一樣,也許控制不住自己的行為,也許控制不住自己的情緒,當你跟他說,但他沒有任何回應時,可以告訴老師或爸爸媽媽,然後你就去做其它的事情或離開那裡,免得發生危險。

我們不是很有guts的父母,當下我們也不敢喝斥其它小孩,只能很俗仔的把米飛帶離現場。

希望米飛日後的學校生活可以不要招惹一些麻煩事,一切平安最重要。

2010-06-21 0 comments
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心情隨筆

2010甕藏春之梅<照片後補>

by Katie 2010-04-26

我同事很厲害吶~都可以知道哪裡有什麼活動,有什麼表演;剛好被我看到她的plurk有在寫這件事,趕緊加入活動行列囉!

雖然我們報名的場次是下午2:00,但我們中午時就到鶯歌了!吃過午餐就在陶瓷博物館裡閒晃,等待活動時間的到來,廢話不多說,快來看看製作過程吧!

p.s. 照片很少,因為,沾滿鹽巴的雙手是讓相機提早報廢的其中一條路。

——以下的步驟是活動現場所教的——

材料:1公斤的梅子、100g粗鹽、600g糖

1.一公斤的梅子配上100g的粗鹽,一般家用的鹽也行唷!(梅子:鹽=1:0.1)

2.開始搓,搓到梅子有點出水,鹽巴可以黏在梅子上。

3.將梅子一一拍裂,然後放進容器裡直到梅子們變成酸菜的顏色(我們放了15小時)。

4.把容器裡的鹽水掉倒,把梅子們脫水(我們先把梅子用大浴巾包起來狂甩,然後再舖在大毛巾上吹電扇,但眼看出門時間在即,又不敢一直把梅子放在桌上,怕有小強來偷吃,所以連同大毛巾包著梅子,放入洗衣袋,進洗衣機脫水1分鐘)

5.梅子放入容器,加入150g糖,充份攪拌均勻,放進冰箱,我們放了約20小時,拿出來時已經沒有糖的結晶了,通通變糖水囉!把這些糖水倒掉。

6.再放150g糖,充份攪拌均勻,繼續放冰箱,直到都變糖水,再把這些水倒掉。

7.最後,放入300g糖熬成的糖水,充份攪拌均勻,還是一樣放冰箱,這樣就大功告成囉!

補充第6項,如果要做紫蘇梅,就把紫蘇一樣用粗鹽洗過,熬300g的糖水放入紫蘇,待糖水涼後再放入梅罐裡。鳳梨梅也是。

<以上製作方式,如果有任何問題,歡迎各位親朋好友留個言喔!>

2010-04-26 2 comments
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米飛2-3歲

【2Y8M26D】睡前摸摸手

by Katie 2010-04-21

忘了從什麼時候開始,米飛睡覺前老愛將手伸進我的袖子裡摸啊摸的!一定要摸到她滿意了,才肯乖乖入睡。

雖然我知道這不是一個好習慣,但我也無可奈何。左手摸完換右手,再不夠,兩隻手一起來,這真讓我難以入眠,就跟當初會叼著「人肉奶嘴」入睡一樣,我無法翻身,更無法換姿勢,真的很累啊!

前天晚上,我突發奇想,來個「以其人之道還至其人之身」,告訴米飛:你摸我的手,那我也要摸你的手,她可能覺得不好受吧!昨晚,她又需要我的手,同樣的,我也這麼跟她說,效果不錯耶~她居然可以不用摸著我的手而睡覺了!

真是大成功啊!今晚,肯定又會再提出同樣的要求,我也要做相同的回應。

2010-04-21 6 comments
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