之前我有寫過為什麼一直想買moffle機的欲望，因為米飛小朋友想吃鬆餅，然後我腦波很弱，被燒了好幾回後，就真的買下了moffle；有了moffle，那…鬆餅粉呢？
【開箱文】我的新朋友 – 粉紅Moffle Maker MMH-200
我很認真的在網路上做功課，但鬆餅粉的配方成份不外乎就是低筋麵粉.奶粉.泡打粉…等，我還為此買了無鋁泡打粉要回來自己調配方，調了老半天，根本做不出那口感（門外漢的我，瞎攪和什麼呀？～）
然後大家狂推茶家鬆餅粉；說到茶家鬆餅粉，剛開始我也是很熱衷的做鬆餅，但就是做不出外酥內軟的厚鬆餅，只能不斷的安慰自己，這個好香好好吃，然後逼迫家人把失敗的鬆餅吞下去……最後，moffle機擺在一邊，還差點被我二手賣掉；茶家鬆餅粉則被我拿來做烤餅乾（還真的誤打誤撞的被我撞出餅乾，而且還真的好好吃唷！）
上週末米飛又突然想吃鬆餅，這回我很認真的按照鬆餅粉上的配方材料絲毫不差的量秤（是說我之前也是這麼量的啊～），果然，真的做出外酥內軟的厚鬆餅了。
我要寫下秘訣了，請仔細看～
利用家中的空奶瓶，量出100ml的鮮奶
拿出餵奶杯量10ml的油（本來要用餵藥杯的，但我找不到）
並且秤出200g的鬆餅粉
然後打入一顆蛋
派出小幫手攪一攪啊攪一攪（她拿叉子在攪拌）
米飛真的長大了呢！已經可以幫忙做一些事囉～
在寫文的同時，才發現她用左手攪拌耶……
她腰上綁什麼？就一條藍色的繩，假裝是腰帶。
攪完的濃稠度就像這樣。準備放到moffle機囉～
（怎麼像在打肥皂啊……）
麵糊不要一次倒到滿，
如圖，先倒一些，讓這些麵糊開始冒泡泡後，再倒入其它麵糊
鏘鏘！烤出來的兩面是同樣顏色，外酥內軟又厚唷！
本來要拍倒入麵糊後的照片，但這時，小翰寶打翻牛奶了……
（請忽略邊邊，因為麵糊沒倒滿）
厚度，泥砍砍，有沒有很厲害
嘿嘿嘿….我超開心的，所以我說我成功啦！！！
其實，我是因為先買了moffle機才認識茶家鬆餅粉的；不然的話，我應該會直接買茶茶在賣的那台鬆餅機就好囉～
這樣的份量好像烤出四片還六片鬆餅（我忘了），米飛這位小朋友一口氣就在早餐吃了二片，然後中餐吃飽後還意猶未盡的再拿一片當飯後甜點，為娘的我，實在太有成就感了。
