台南 花燒肉

by Katie
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我們上一次在餐廳內吃燒肉,竟然已是二年半前的事情了,而且地點還是在離台南二千多公里遠的日本京都,好想念那種燒肉氛圍。一年一度的烤肉季又將到來,雖然在家烤肉很好玩,但事前的準備及事後的收拾真的很累人,所以,今年我們決定要找一家品質好而且離家近的餐廳吃燒肉。

我們有比價過吃到飽或是提供單點的餐廳價位,因為考量到我們四口之家的食量都不大,所以最後選了單點。不知是不是對於燒肉很是新奇,小孩胃口大開,四人的餐費竟和吃到飽的價格不相上下。

菜單內有單點品項及套餐,考量套餐的內容並不都是我們喜歡的菜色,所以我們選擇單點。
每人低消600元。

無論是套餐或單點,都有無限續壺的雞湯可以享用;因為是在冷氣房裡吃燒肉,所以喝個熱騰騰的雞湯也不會覺得熱。

第一輪我們點了:割背草蝦、牛小排、黑毛豬五花、雞腿肉。

第一樣上桌的是割背草蝦。蝦腸已先處理過並且剖開,烤起來也方便;在第二盤還沒上菜之際,已經被我們完食。

牛小排是真的好吃,入口的那瞬間,讓我有像在日本吃燒肉的口感。

這盤牛舌有搭配鹽蔥,烤好的牛舌搭配鹽蔥,這樣的搭配還真不錯。

之後又點了炸蝦壽司、生食級干貝、雞肉皿組合。

另外比較特別的是「雞肉皿組合」;在這之前,我們有點了一盤雞腿肉,烤起來的口感真的好,正因如此,我們想再一盤雞腿肉,索性就點雞肉皿組合嚐嚐。雞肉皿組合除了雞腿肉外,還有雞軟骨及雞伯伯,看不懂雞伯伯了?「雞伯伯」就是雞的後頸肉,長條狀的雞伯伯,口感也不錯,不似雞胸肉但也不像雞腿肉的軟嫩,有機會的話真的可以試試看。

再來這盤是生小卷2隻,但當日沒有小卷,就用這隻代替。

花燒肉有二層樓,各有哈根達斯的冰櫃,一個冰櫃內有四桶,樓上樓下不同的口味,所以共有八種口味可以選擇。

喜歡抹茶的我,一定要吃抹茶口味冰淇淋,但它太甜了…倒是覆盆子味道深得我心,酸酸甜甜的,不小心就吃掉二球,意猶未盡,我把一整年的冰淇淋份量都在這個晚上用掉了。

位置不算多的花燒肉,一定要先訂位,免得到了現場沒位置;若是騎摩托車前往,可以直接停在門口。

這樣的燒肉店我會想再去,但因為價格對我們來說不斐,所以只能在特別的、值得慶祝的日子才能再次前往了。

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