187
早餐就吃湯麵配小菜對我們來說很習以為常，小學時候的我，上學之前也會自己先去吃碗湯麵當早餐呢~(當時一碗湯麵10元)
這次要介紹的這家麵店在台南市北區勝利路，開元市場旁邊。早晨，開元路轉勝利路，車流量不大，路邊總有停車格可以讓開車的人們停放，摩托車就直接停在店家前面，很方便。
店家資訊
地址：台南市北區勝利路278號
營業時間：7:00~13:00
湯麵 $35
就是大家常說的陽春麵，南部的陽春麵會有肉燥~ 而肉燥就是湯麵的靈魂啊~
(我曾在台北吃過超陽春的陽春麵，真的就是清湯+麵條，沒有肉燥沒有青菜，有驚嚇到我)
肉燥很香，而且以瘦肉居多；室友說這肉燥味像極了他小時候在眷村吃到的味道~
米粉湯 $35
吃了好多次湯麵，也想試試米粉湯。其實我是懷著忐忑的心點米粉湯的，不知大家有沒有吃過，有些米粉吃起來會有股怪味道，還好這家的米粉湯沒這味道，下回想吃米粉湯時可以放心點來吃了。
乾麵$40
點碗乾麵最能吃出肉燥的原香味。如果有點乾麵，還會附一碗清湯。
清湯略淡，也許是讓客人們自行舀碗內的肉燥及湯汁和著湯一起喝，總之，乾麵配清湯可以讓我飽到中午呢~
粿仔條湯 $35
粿仔條吃起來就像是河粉的口感，厚度比河粉厚
米粉湯和粿仔條湯都有放豆芽菜喔~
餛飩湯麵 $40
這家的飩餛我們很喜歡吃，室友有時候會點湯麵，有時候會點餛飩麵。
而我，有時候就喝一碗餛飩湯當早餐
榨菜肉絲湯麵 $40
湯麵放上榨菜炒肉絲；榨菜不死鹹，吃起來還甜甜的呢~ 肉絲也沒有肥肉，真的就是瘦肉絲
吃麵，總是想切點滷菜配，這樣的早餐夠豐盛吧~ 😀
這張照片是面對麵店拍的，麵店就在照片中最右邊那間，放了很多紅色塑膠椅的那家。
文章前面提到的開元市場在照片的左手邊(沒入鏡~)
最後來張麵店的菜單，想吃什麼直接跟老闆點餐，不用填單子(老闆超厲害的~)
