NN-BS603幫我做菜~燒烤雞翅、美味煎餃

by Katie
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這台水波爐到家裡也已經快1年了,出場率真的很高呢~除了怕油會亂噴而不好清理之外(現在我會習慣蓋上一張烘焙紙),其實也沒什麼好挑剔的。

烤雞翅

作法:
1.雞翅洗淨擦乾,倒入醬油、米酒拌勻。我的習慣會是今晚先醃,明晚就可以直接烤
2.雞翅擺上烤盤
3.啟動「鹽烤嫰雞」模式

烤雞翅不難,醃一醃,放進水波爐啟動自動模式即可~
這次先來個原味版,醃料很簡單,家裡一定有~準備材料有~雞翅、醬油、米酒、胡椒、蔥、薑、蒜…喜歡什麼就加什麼

煎餃

這沒什麼功夫,就冷凍水餃擺好盤,水箱加好水,啟動「手工煎餃」模式就可以了~
當然用水波爐煎出來的餃一定不會比用鍋子煎出來的餃好吃,外皮的口感有點偏乾(其實我覺得還有點像我在日本吃的煎餃…XDD)
當不想吃水餃也不想用要煎鍋時,「手工煎餃」模式就是我們的好幫手了

※筆記一下:食譜書上會建議放上層的料理,我為了怕烘焙紙太接近燈管而燒焦,所以一律都擺下層烹調。不知是不是因為這樣,所以當自動模式結束後,要再自己看一下是不是有全熟,不足的部份則再用手動模式補強一下

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